美味的咖喱鸡肉这样做出来味道更好

咖喱口味的饭菜味道特别的好，很多年轻人一定喜欢吃香辣味，咖喱味儿，番茄味儿的各种食材，今天我们想给大家介绍的是咖喱炖鸡肉，肯定很多小朋友也很喜欢这道菜。那么大家一起跟着我们的文章学起来。

美味的咖喱鸡肉的做法学起来吧

选择新鲜上等的鸡肉洗干净，切成小块儿，把鸡肉放到一个干净的碗里面，加入适量的料酒，去除腥味，再加入少量的酱油，提颜色和香味。

把生姜洗干净，切成小片儿，加入到碗里。加入鸡块的碗里，也是为了去掉异味，两者搅拌均匀之后，腌制大约半个小时的时间。

在我们腌制鸡肉的过程中，可以准备其他的食材，我们推荐加入到炖鸡肉的食材是胡萝卜和土豆，胡萝卜和土豆都需要去皮之后切成小块儿，还可以加入适量的洋葱，洋葱大家最好戴着眼罩剥去洋葱的外壳，切成小块，再切一小点姜片留着备用。

锅里加入适量的食用油，大家最好多加一些，因为鸡肉和土豆都是比较吸肉的，烧到八分热的时间，先加入葱姜蒜爆炒。炒出香味之后，把洋葱片加入进去，洋葱片可以炸着吃，也可以直接炒着吃，等到洋葱变软，同时有水分出来之后，我们就可以把鸡块儿加入进去，再加入少量的咖喱粉和清水，炖大约20分钟的时间。

再加入胡萝卜和土豆一起炖，盖上锅盖，用小火再炖15分钟的时间，打开锅盖，用筷子捅一捅，如果锅里的鸡的骨头和肉分离了，就说明鸡块已经熟了，大家就可以关火，加入适量的食用盐和糖，酱油就出锅了和家人一起享用了。

这么好吃又美味的咖喱鸡肉的做法你学会了吗，如果还不会的话，建议在看一看文章的介绍哦，相信你一定是可以独自做出一份美味的咖喱鸡肉的。而且也可以给自己家里的小孩子或者亲朋好友做一下来吃，也是非常不错的选择。