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怎么保存饺子比较好?你比较倾向哪种呢?

程序员文章站 2023-08-31 17:06:38
现在很多人都喜欢在家包饺子,不仅仅是自己包的饺子料足,味道好,重要的是一家人围坐在一起包饺子时的气氛,特别温暖幸福。但是家里自己包饺子一般都会包比较多,这时候就需要把饺子放在冰箱里保存起来,那饺子应该...

现在很多人都喜欢在家包饺子,不仅仅是自己包的饺子料足,味道好,重要的是一家人围坐在一起包饺子时的气氛,特别温暖幸福。但是家里自己包饺子一般都会包比较多,这时候就需要把饺子放在冰箱里保存起来,那饺子应该要怎么保存好呢?大家都知道有哪些好的保存饺子的方法呢?

怎么保存饺子比较好

1.利用保鲜膜,存放在冰箱

刚包完的饺子,表皮会有些湿,所以在将饺子放在一起放入冷冻层的时候,就容易出现粘在一起的现象。所以在将饺子放入冰箱中之前,先铺上保鲜膜,将饺子滚上一圈面粉,这样饺子放在一起放入冰箱中的时候,就能避免它们粘在一起的现象。但如果饺子上的面粉过多的话,容易增加煮熟饺子的难度,还容易使饺子粘锅。所以还可以先在要放饺子的隔板上铺上保鲜膜,撒上少许面粉,再放上饺子,每个饺子要隔开,最后放入冰箱中速冻15~20分钟,取出时饺子皮变硬,再装袋放入冰箱的冷冻层,就不会出现粘在一起的现象了。

小贴士:如果存放在冰箱的饺子粘在一起了,煮的时候在锅中放入的水烧开后,加入适量的食盐,待其融化后,再放入冻在一起的饺子来煮。这样就能帮助分开粘在一起的饺子了,而且还能避免饺子粘锅的现象。

2.利用塑料纸

先准备一张塑料纸,在上面撒上少量的面粉,要分布均匀,将包好的饺子放在上面,然后在上面撒点面粉,这样就可以放在冰箱里面了,过几个小时以后,冷冻成硬硬的饺子后,就可以拿出来后,放在塑料袋子里面,再撒点面粉,就可以系紧塑料袋了,记得晃动一下,最后可以放在冰箱里面了,想吃的时候,就可以拿出来煮的吃了。

3.利用盘子、保鲜盒,节省冷冻空间

准备两到三个盘,盘子上垫一层保鲜膜或者撒干粉做防粘处理。包好的饺子不粘连地码一盘放进冷冻,接着再包下一盘。第二盘码好的时候,基本上第一盘的饺子已经冻起来了。用保鲜袋分装好,扎好口袋就可以丢进冷冻室啦。

4.利用冰箱抽屉

在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋,稍微撒上一点干面粉待用(防粘底)。包好的饺子或云吞,相互保持一定距离,不要粘连地,整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里,摆满后,放进冰箱冷冻两小时左右,用手捏一下试试是否完全冻硬,确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋,扎好口,冷冻保存。

5.买回的速冻饺子,分隔盒子不要扔!

有时买湾仔码头的饺子,会把里面的塑料的分隔盒子留下来屯着,下次包饺子用它装饺子,然后放急冻。大概一盘是一人份的食量。怕串味就用保鲜膜或保鲜袋包起来。

一家人坐在一起,分工合作,忙碌之后一个个充满爱的饺子出现的时候是不是都感觉很满足,生活中小幸福也就是这么来的。还有当饺子热腾腾地冒着热气出锅的时候,这时候觉得真好,这就是日子,和爱的人一起劳动一起吃!保存饺子的方法也教给你们了,还在等什么呢,赶紧去跟自己的家人一起包饺子吧!