洋葱与花生的结合体？没想到居然能这么好吃！

一说起洋葱和花生，大家会想到什么呢？这两种都是十分之常见的食材，在大家的日常生活中，这两种食材的用途大多都是用在衬托主要食材之上，就是所谓的配角了。不知喜爱吃这两样食物的大家有没有想过让花生还有洋葱成为主要食材呢？其实，洋葱与花生这两样做配角做惯了的食材，在做主角的时候也可以变得很优秀哟，不知道怎样去做也没有关系，下面小编就来介绍两个小方法，健康又方便又好吃，让我们一起来看看吧！

洋葱与花生怎么做好吃

一、凉拌洋葱花生米

1.需要准备的食材有：花生米若干、洋葱一个、食用油、食盐、白糖、陈醋。

2.将洋葱洗净并剥开，切成丁状，装盘备用（这里如果不喜欢吃这么生的洋葱的小伙伴们可以将洋葱丁放入锅中煮两分钟。）

3.取出若干花生米洗净，开锅，倒入食用油，等锅热后将花生米倒入锅中不停的翻炒至熟，倒出装盘，放入适量的食盐搅拌均匀，放到一旁静置冷却。

4.取一个小碗，倒入适量的陈醋，加入两勺白糖（这里主要看个人口味，如果喜欢吃酸一点的可以放多一点陈醋，不喜欢那么酸的可以多加点白糖，并没有规定量，看个人喜欢。）

5.将调制的酱汁混合搅拌均匀，然后将炒好的花生米与洋葱混合到一起，再将酱汁倒入搅拌，美味的小菜就做好了。

二、洋葱炒卤汁花生

需要准备的食材有：花生米若干、洋葱一个、蒜末、姜片、食用油、食盐、白糖、卤水。

1.花生米洗净后用卤水浸泡十五分钟，卤水的量需要没过花生米。

2.将洋葱洗净并剥开，切成丁状。开锅热油，放入准备好的姜片与蒜末炒香后倒入洋葱丁，炒至半熟即可装盘。

3.将浸泡完毕的花生米倒入锅中，再加入小碗的卤水小火慢煮，煮至卤水差不多全部收汁即可。

4.倒入洋葱翻炒几下，关火装盘，这样这道菜就完成了。

以上两种就是洋葱与花生的合体菜式啦，都是很简单很家常的小菜，做起来一点都不复杂！在这里再给大家科普一个小常识：平时大家切洋葱的时候经常会切到泪流不止，实际上一个很简单的小方法就可以避免哦，只需要准备好一碗冰水，洋葱剥开洗干净后整一个放入冰水中浸泡一会儿，就能非常有效的避免小小的的洋葱辣眼睛啦。此外，花生和洋葱两种食材不仅好吃，也还都是营养非常丰富的哦，平常多吃也能让身体变得更加的好！喜欢吃洋葱和花生的小伙伴们不妨亲自下厨试试啦！