家常菜谱大全做法，在家里面便可以进行烹饪

人们空闲时，在家里面，都会想要做一些家常菜。什么叫做家常菜呢?就是比较简单，只需要进行简单的搭配便可以烹饪出来了，最主要的是味道也不错。以下小编就会为大家整理到，家常菜谱大全，对家常菜感兴趣的人们，跟随着小编一起来了解一下吧!

家常菜谱大全

1.酸辣土豆丝

(1)将土豆给清洗干净，切成丝状，然后再放到清水中给浸泡一下，这样可以让它避免变黑。

(2)将葱，蒜给切成沫状，干辣椒也准备好。锅中放入适量的油，等油热了之后，再放入花椒炒出香味，接着再下入干辣椒段，葱，蒜给炒香。

(3)再将土豆丝入锅中，炒合均匀，炒好后，加入一些盐，糖，醋，再撒上点葱花便可以吃了。

2.西红柿炒鸡蛋

(1)将西红柿给清洗干净，切成片状，鸡蛋入碗中给打成鸡蛋液备用。

(2)锅中放入适量的油，等油热好后，把鸡蛋入锅中，给炒散，再倒入西红柿炒合好。

(3)最后撒上一点盐，翻炒均匀便可以了。

3.蒜苗炒腊肉

(1)将腊肉入温水中给浸泡一下，然后再清理好，切成薄片状，生姜切成丝，蒜苗也切成段状备用。

(2)锅中倒入适量的油，等油热好后，再把姜丝入锅中爆香，接着再加入一小勺豆瓣酱炒香

(3)再把腊肉片给炒好，再下入料酒，等腊肉炒好后，再加入蒜苗给融入均匀，炒好便可以出锅了。

4.干煸豆角

(1)将豆角给处理好，干辣椒也切成段状，锅中下入清油，等油热好后，下入干辣椒与豆角。

(2)不断的翻炒，等炒好之后，撒上一点盐，味精，搅拌好便可以吃了。

家常菜谱大全，以上小编已经通过一段文字为大家整理到了，大家在家里面有没有做过呢。每个地区的家常菜都是不一样的，所以小编就为大家介绍到的是，大部分地区都会食用到的家常菜。当无事在家的时候，大家就可以在家里面制作，还可以团聚家人的感情!