欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

蕨菜祛湿汤的三种美味做法,体内湿气重的人必看

程序员文章站 2023-08-21 21:36:21
因为从小生在农村,每到春季妈妈都带着我去山上采一些野菜,所以老家那片山上的野菜我都记下来了,哪些能吃,哪些不能吃。后来读书工作都在城市中,每天吃惯了市面上的家常菜,有的时候还真是想念小时候采野菜的那些...

因为从小生在农村,每到春季妈妈都带着我去山上采一些野菜,所以老家那片山上的野菜我都记下来了,哪些能吃,哪些不能吃。后来读书工作都在城市中,每天吃惯了市面上的家常菜,有的时候还真是想念小时候采野菜的那些日子。今天给大家分享个野菜叫蕨菜,相信很多人都听过,对他的误解也有很多,但是他有一种功效很适合在南方的朋友,因为蕨菜也可以祛湿。

蕨菜祛湿汤的三种美味做法,体内湿气重的人必看

一、蕨菜的功效与作用

有清热、滑肠、降气、化痰的功效;主治食嗝、气嗝、肠风热毒等症。

1、蕨菜的功效与作用一:营养价值高

蕨菜营养价值高,有多种药用功能,被称为“山珍之王”,有减肥祛脂、健身美容、延缓衰老、消暑清热、增强食欲的功效。是一种有保健美容功效的绿色健康蔬菜。

2、蕨菜的功效与作用二:杀菌

蕨菜中的蕨素对细菌有一定的抑制作用,能清热解毒、杀菌消炎。

3、蕨菜的功效与作用三:降血压

蕨菜的某些有效成分能扩张血管、降低血压。

二、蕨菜的用量与贮存

可鲜食,或做成干制品泡发后食用,每餐30克左右。新鲜食用或制成干品保存。

三、蕨菜的食用禁忌

蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。蕨菜含致癌物,应少食。

四、蕨菜祛湿汤

做法一

1、蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2、淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3、黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4、排骨洗净切块,氽水捞起;

5、煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

做法二

3-4人份

蕨菜干:50克 排骨:500克 淮山:400克 黑木耳:一把 水:8碗  姜:2片

做法

1、蕨菜干提前一晚浸泡,煲汤前捞起切段;

2、淮山洗净去皮,切块,泡在水里防止褐化;

3、黑木耳洗净泡软,去蒂,撕成块状;

4、排骨洗净切块,汆水捞起;

5、煮沸清水,放入所有材料,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可饮用。

功效

益气补虚,健胃滑肠,清热祛湿,安神降压。

做法三

薏米抓2~3把 干淮山抓1把 蕨菜干一捆(拳头大小) 溪黄草一捆(拳头大小) 土茯苓40克左右 狗脊抓2把 艾根抓1把 花生抓2~3把 麦芽抓2~3把 赤小豆抓2~3把 红粟米抓1小把 蒜仁抓1~2把 骨头1斤

客家人的祛湿神器(祖传药膳汤)的做法淮山隔夜泡软。

以上就是本篇文章对于蕨菜祛湿汤的做法分享,希望各位不要对蕨菜造成恐慌,还是要保持健康的生活习惯,多吃水果及蔬菜,少吃多餐多运动,当然最重要的还是要保持健康乐观的心态,祝大家都能有个健康的身体,才能好好照顾家人及朋友!

上一篇: 主题、样式

下一篇: 龙虾在哪