每周都吃的菜，怎么吃对身体好

每周吃什么菜对于大多数人来说是一件很苦恼的事情，有的因为自己做的菜不好吃而苦恼，而有的人是因为不知道烧什么菜给家里人吃苦恼，买菜是一门技术活，要让所有人都满意是很困难的，只能中和一下大众的口味，做出让所有人都吃的菜才行，下面就给大家介绍几道家常美味菜。

一、每周都吃的菜

1、蒜苗炒油豆腐

准备食材：要有蒜、油豆腐、辣椒、姜、油、食盐、鸡精、酱油

蒜苗炒油豆腐的做法：把青蒜洗干净后切成条状，油豆腐切条、把蒜苗切成小段、姜要切成末，准备好油锅，然后下姜末、辣椒要炒出香味之后再下油豆腐、蒜苗头继续翻炒，大约等个几分钟，差不多之后装盘。

2、虎皮青椒烧茄子

准备食材：要有茄子;辣椒;番茄;香葱;蒜;姜;油;盐;芡粉;白糖;

虎皮青椒烧茄子做法：先把茄子洗净切长条，撒上一点面粉，青辣椒洗干净之后要去籽，葱姜蒜洗干净切成末，西红柿洗干净然后切成小块，油热之后下茄子、辣椒，大火炸到茄子、加葱姜蒜翻炒，加西红柿块翻炒，加水、盐、白糖，加水芡粉，加茄子、辣椒翻炒就行了。

二、怎么吃对身体好

为了健康，每天都要吃青菜哦，在这里推荐每周都要吃一次的菜有：木耳、凉拌苦瓜、白菜、苦菜、青花菜、海带、菠菜。据小编所知，木耳和苦瓜可以排除身体毒素;菠菜可以清除体内垃圾，而且和青花菜一样是延缓衰老的好东西;海带嘛，韩国人很推崇海带的补血养血功效;白菜富含纤维素，而苦菜则清热解毒。都是好东西。

好吃的菜有很多跟很多，但是每周都吃的菜只有那么一点点，大家一定要荤素搭配不要偏食，那样对于人体需要的维生素不好，会导致营养不均衡，但是这些菜也不能一次吃的太多，每天吃一点补充一下维生素就好了，吃得太多可能会物极必反。