好吃的枣子有哪些呢
说到枣子这种对身体有益的保健食品,很多朋友们一定都很喜欢吃吧,枣子的用处和功效可以说很多了,不仅可以益气补血,而且也是做饭做菜所必不可少的一道配料之一,那么,好吃的枣子有哪些呢?不妨就让我们带着这个疑问和好奇心一起去了解看看。
好吃的枣子有哪些呢
1、稷山板枣
稷山板枣主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。1982年获首届农展会最高奖。稷山板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,故名板枣(当地“扁”音位“板”音)。单果重10克左右,可食部分占90.65%,利用率高。
鲜枣皮薄,黑红色,肉质白绿,细密质脆,味甘甜,含糖33.7%,晾干后果肉肥厚,富有弹性,含糖量达74.5%,大大高于一般红枣。板枣易于保存,久存不干瘪,色味均鲜美。
2、交城骏枣
交城骏枣产于交城县瓦窑、广兴一带。交城骏枣已有1000年以上的栽培历史,由于骏枣个大核小,皮薄肉厚,味甜质脆,曾先后展出于巴黎博览会、中国农业展览馆及广州交易会。交城骏枣在“1997年”“1999年”“2001年”中国国际农业博览会上连续三届被认定为“名牌产品”。
交城骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。树体高大,树势强壮,结果长早,寿命长,百年以上的老树,仍能维持较高的产量。骏枣果实大,圆柱形,一般重31克,最大的可达36.8克,有枣中之王之称。
3、运城相枣
运城相枣主产于枣产于中条山北麓、涑水河中游两岸平原上,以主产地运城北相镇而得名。曾给黄帝作过贡品,因而也叫贡枣。运城相枣的果实为深红色,近圆形,平均重23.3克,果肉厚、质地硬、味甜美。可食部分占果重的97.5%。鲜枣虽不如板枣、骏枣好吃,但制出的干枣很甜,很好吃、有弹性、耐储存。
4、太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣产于太谷县,以形似“壶”状而得名。该县美庄为主产区,榆次、平遥、交城、清徐等地均有栽培。太谷壶瓶枣树形高大,果实个大、皮薄、肉厚、味甜,果重9.2到21克,果皮薄、肉厚质脆,甜酸适口。缺点是不耐储存,成熟期遇雨易破裂腐烂。太谷壶瓶枣以极具滋补功能而饮誉神州,是大枣中的上品。
好吃的枣子有哪些呢?对于很多热爱吃枣子的朋友们来说,一定是迫不及待的想要知道这个问题的答案了吧,相信大家在认真看完以上的介绍之后,就不难揭开答案了,原来好吃的枣子还有这么多渊源啊,建议大家有机会的话不妨好好去品尝一下哦。
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