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鱼腥草哪里有?有哪些营养?

程序员文章站 2023-08-18 19:57:55
鱼腥草是十分常见的食物,很多小伙伴应该都吃过吧!就算没吃过,应该也听说过它的名字吧!鱼腥草有丰富的营养,也有很多疗效,例如可以增强免疫力、抗菌抗病毒、还可以利尿,那么鱼腥草哪里有?鱼腥草的做法有哪些?...

鱼腥草是十分常见的食物,很多小伙伴应该都吃过吧!就算没吃过,应该也听说过它的名字吧!鱼腥草有丰富的营养,也有很多疗效,例如可以增强免疫力、抗菌抗病毒、还可以利尿,那么鱼腥草哪里有?鱼腥草的做法有哪些?有哪些营养呢?下面我们一起看看吧!

一、鱼腥草哪里有

鱼腥草,又被称作蕺菜和折耳根。之所以被称作是鱼腥草是因为它新鲜叶子的味道闻起来很像鱼腥味。鱼腥草的味道虽然让人难以接受,但是晾干以后,难闻的味道会逐渐消失。

鱼腥草性喜温暖湿润的气候,忌干旱,地下茎越冬,-10~0℃时不会冻死,地下茎生长并可出苗在气温12℃时,生长前期要求16~20℃,地下茎成熟期要求20~25℃。鱼腥草喜湿耐涝,要求土壤潮湿,持水量为75%至80%。土壤微酸,ph 6~7,以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土为佳。它的产地主要分布在浙江、江苏、湖北。

二、鱼腥草的营养价值

1、提高身体免疫力

根据研究结果显示,鱼腥草能够显著的提高我们身体中的细胞吞噬能力,这也就意味着它能够提高我们身体的免疫能力,并且还能够治疗各种传染类的疾病。它的药用价值也很高。

2、有效防辐射

根据调查发现,鱼腥草能够生长在原子弹的爆发点。这就意味着鱼腥草能够抗辐射,而且不会对身体造成副作用。因此,鱼腥草是非常适合经常坐在电脑前的上班族食用,可以选择用鱼腥草泡水喝,有利于身体健康。

3、排毒利尿

鱼腥草中的物质能够促使毛细血管扩张,这就意味着会增加我们身体的血液流量和尿液的分泌。鱼腥草中富含丰富的有机物和钾元素,而这些物质具有利尿作用。

4、戒烟

用鱼腥草来泡水喝,能够有效的降低想要抽烟的欲望。这是因为鱼腥草中含有的某些物质能够抑制烟瘾的发作,因此,用鱼腥草来帮助戒烟是再合适不过了。

三、鱼腥草怎么吃

1、凉拌鱼腥草

首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,冷水泡10分钟左右,备用。然后把干辣椒切段,放到微微热的油锅中炸,直到酥脆并伴有香味为止,将其和油一起倒到碗中。把鱼腥草放到碗里,加入盐酱油和花椒,充分搅拌均匀后即可。

2、鱼腥草炒鸡蛋

首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,切成段。同时将鸡蛋打好。等到锅中的油烧热以后放入葱花爆香,然后放鱼腥草和鸡蛋翻炒,成块后加入适量的水和盐,等到鸡蛋熟透后即可。

3、鱼腥草蒸鸡

首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,切成段。然后处理好新鲜的鸡,放入容器内,加入葱姜蒜和盐,再放适量清水,放入蒸锅中,等到蒸熟后,加入鱼腥草,稍微焖几分钟即可。

鱼腥草哪里有?鱼腥草的做法有哪些?有哪些营养呢?鱼腥草其实很有营养哦,对身体很有好处,如果脾胃积热的话,可以试试食用鱼腥草,因为鱼腥草是寒性的,但是如果是胃寒的话,就千万不要多吃鱼腥草了哦,要根据自身情况食用鱼腥草,再美味也不能多吃哦。