芝麻酱特别香，用芝麻酱拌面好吃吗？

夏天越来越热，很多人都开始觉得没胃口，不想吃东西。其实到了夏季，我们可以做一些清凉解暑，同时增加胃口的食物，来刺激自己的味蕾。在炎炎夏日，小编最喜欢的就是吃一碗拌面，因为拌面特别好吃，凉凉的，而且还喜欢在里面放上芝麻酱。那到底放了芝麻酱的拌面会好吃吗？该怎么拌呢？

一、芝麻酱特别香，用芝麻酱拌面好吃吗

根据小编这么多年吃下来的感受可以告诉大家，芝麻酱用来拌面真的非常好吃。因为芝麻酱当中的主要原料是芝麻，然后搭配上其他香料和芝麻油，因此拌出来的面特别香，散发着芝麻的香味，非常好吃。

二、如何做芝麻酱拌面

准备材料：面、芝麻酱

配料：芝麻油、酱油、盐、糖、味精、耗油、葱花、蒜泥

制作步骤：

1.买一些湿面，然后放在锅中煮熟。煮熟后将面条捞出，放在一旁控水备用。

2.在碗里放入酱油、味精、糖、盐、耗油，蒜泥然后搅拌均匀。

3.在锅中倒入一些食用油，然后加热后倒入之前调好的调味料当中，并搅拌一下。

4.控水过的面里加入一些芝麻油搅拌一下。

5.在吃的时候，可以先捞出一把面，然后将调好的酱汁舀搅拌一下，再撒上适量倒在面中，加入一勺芝麻酱，然后再撒上一些葱花就可以吃了。

6.如果喜欢吃辣椒面的小伙伴可以在酱汁里面放入辣椒面，这样吃起来也非常的好吃。

小贴士

1.面不要煮得太烂，否则拌起来就不好吃了。

2.芝麻酱一定要在酱汁完全拌好后才能加入，因为如果提前加芝麻酱的话，面就不容易搅拌开，容易黏在一起，影响口感。

所以想要做出一碗好吃的芝麻酱拌面还是需要掌握一些小诀窍的，什么时候加芝麻酱是很重要的，面的质地也是很重要的，只有这些小诀窍掌握了，才能做出好吃的面来。小伙伴要不要跟着小编的方法，自己也来做一碗好吃的芝麻酱拌面呢？一定会成功的。