蒸地瓜多长时间比较适宜，它的功效又有什么

大家多少都会做一些菜，有的简单，有的复杂。在简单的里面，蒸地瓜可以算得上是非常简单，可是在这简单的里面也有一些小的技巧。可能大家都没注意过的技巧。现在，我们一起去了解一下这煮地瓜的小技巧吧。

一、蒸地瓜多长时间比较适宜，它的功效又有什么

蒸地瓜首先要看地瓜有多大块，如果个头太大，可以切开再蒸，效果是一样的。不过要注意一点，就是切开的地方不要放水里蒸，不然吃出来就会很湿，也没什么味道。开锅煮大概10-20分钟之间就可以了。如果不确定是不是熟了，可以用筷子扎一下，如果没有感觉到没有硬得戳不动就是熟了。

有的人会在微波炉里面蒸地瓜，这是不好的，会使地瓜表面的水分流失。让地瓜看起来十分的干瘪，吃起来的口感也会下降很多，吃起来会像干鱼皮一样，还没放调料。所以大家最好不要拿微波炉蒸地瓜，如果实在是没有时间想快点吃，在用微波炉的时候可以拿点水放下面，会好一点。

大家别忘了将买回的地瓜洗干净，去皮。将地瓜切成块状，便于蒸熟，节约能源。如果是老人家可以将切好的地瓜上蒸锅蒸约半个小时左右，会更软一点。要隔水蒸哦。最后就能将蒸好的地瓜盛盘。

二、地瓜功效

(1)地瓜，原来省产在南美洲等地，现今中国各地都有种植。富含蛋白质、淀粉、纤维素、维生素及多种矿物质，有着“长寿食品”之称。含糖量达到15%-20%。有着抗癌、保护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

(2)地瓜可以辅助降压，对老年人是非常好的。

(3)地瓜会抑制黑色素的产生，减缓机体衰老。

最后提醒做什么都要注意做这样东西的技巧，希望大家都做出好吃的地瓜。而且吃地瓜的好处也别忘记哦，有很多呢，也对身体好。减肥时，吃地瓜可是会瘦的哦。祝大家都有好身体和好身材。