吃人参出血是真的吗

人参，多产于中国的东北，吉林长春，还有朝鲜等地，我们最常见的就是红参，西洋参，园参，野山参，都有大补元气的功效，以野山参为最，在古时候就是被奉为救命神药，近些年人参的价格也是越炒越高，年份久的一参难求。但是人参虽好也不能随便吃。

人参自古以来就是非常名贵的中药材，可以说人参的补气能力是首屈一指的，被称为“百草之王”可谓是实至名归。但是现在随着种植业的发达和前些年人参产业遭受的巨大冲击，人参的价值被大大降低，在群众心中的定位也开始飘忽不定，从以前的神药跌成了萝卜价，一些群众看着人参价格低了也开始选择进补，然而在进补的选择和方法上却不注意，吃完后美其名曰的说原来人参的效果都是吹出来的，根本没什么作用!这实在是对人参最大的侮辱人参在我国的地位很高，以至于很多人想用人参滋补但却听说吃了人参会流鼻血等谣言，一时间吓得不敢尝试，生怕吃出什么问题。那从客观角度来看，身体健康的人吃人参出血这种想法对不对呢?

首先我们来看人参的营养成分中是否含有能让人上火的物质。人参最有价值含量也最高的是人参皂苷，这是一种固醇类化合物，具有多种功效，如增强机体免疫力、抗疲劳、促进dna合成、兴奋中枢神经、抗癌、增强心肌功能等;另外还含有各种人参多糖、挥发油、微量元素等。可以看出，除了增强血压的功效有可能导致流鼻血外，并没有直接关系。

一、什么导致吃人参会上火流鼻血的现象呢

1、 用法用量错误

人参大补元气，但凡是年头多点的营养物质含量都非常高，那是浓缩后的精华。园参种个几年功效都能显而易见，更何况野山参。很多人把野山参当园参一样吃，炖菜一下子放一棵，人参升压补元气的作用被极大体现，鼻腔内毛细血管那么脆弱，根本就撑不住，当然导致流鼻血了，这个锅不能给甩给人参，就是辣椒洋葱等一下吃一盆也肯定上火。所以最关键的还是用量。

2、过去炮制不符合规定

明清时期人参的需求量很高，但是人参的产量已经逐步走下坡路了，很多参农就用砒霜和人参种在一起，一来是能促进人参快速生长，增加产量，二来砒霜是阳气很足的药物，可以进一步加强人参温补的效果，这样人参年份不够的话效果上也不差。但是这样也就导致了人参本来的性平变成了性温，吃多了当然就上火了。

所以说在服用人参时要抛弃一些老的顾虑，用新时代科学的养生方法进行滋补，让自己的身体更健康。

体虚的人确实能够很好的改善身体状况，太过体弱的也只能食用少量免得出现虚不受补的情况。对正常人来讲，人参也不能乱吃，补太过极容易出现流鼻血的情况，所以我们也经常看到吃人参出血的新闻。另外从相生相克来看，人参与萝卜不能同吃。