啤酒设备酿造啤酒需要多长时间,原来要这么久

现在人们无论是吃饭还是夜晚看着比赛都会开一瓶啤酒，无论是应酬还是平淡的茶余饭后也都会看见啤酒的身影。啤酒的品牌多种多样，包装价位也是各不相同，而在挑选啤酒亦或者喝酒的同时，就会有人难免好奇，啤酒设备酿造啤酒需要多长时间呢?

一、啤酒设备酿造啤酒需要多长时间

啤酒设备酿造啤酒时间至少在二十一天以上，但是也会有人说可能一周的时间甚至几天的时间啤酒就可以酿造好。只能说如果想追求于啤酒好的口感与纯度，酿造的过程与时间是很复杂又缓慢的。如果只是单单追求于可以喝的程度，那么有些啤酒设备一天就可以酿造成这样的啤酒。

二、啤酒的酿造过程

首先啤酒的生产酿造主要分为三个步骤，也算是制作啤酒的重要过程。

1.麦芽的制作

麦芽无论是大麦芽还是小麦芽，都需要糊化处理。将水与麦芽混合在一起于糊化锅中，等到加热沸腾后，麦芽汁会被分离到过滤器中。麦芽汁再二次进入煮沸的锅中时，会被过滤器去除其中的麦芽皮壳，并会加入糖与酒花一起混合。

2.啤酒酿造

上面经过了糊化后，酿造过程就需要糖化。将粉碎处理好的麦芽与淀粉混合，此过程要分别再糊化锅中与糖化锅中各进行一次，在糊化锅中液化的液体放入糖化锅中，温度需维持在62到70度之间。

之后就是发酵时间，大部分的酵母是会沉淀于酿造罐底的，将酵母去除，把之前的准备好要酿造的啤酒倒入发酵罐中，残留剩余的酵母会在此期间使啤酒的风味逐渐成熟。品种不同的啤酒，等待酿造好的时间也在7-21天不等。

啤酒设备酿造啤酒需要多长时间?原来要这么久。好的啤酒好喝的背后，也是酿造过程的精细与复杂的成果，感兴趣的朋友如果家中有酿造啤酒的设备不妨动手制作酿造啤酒，相信最后酿好的啤酒也会别有一番风味，毕竟自己的劳动成果其中也会有满满的成就感。