这些粽子的小知识你知道吗

端午节是我们国家的传统节日，在端午节那天人们会拔艾蒿，赛龙舟，挂葫芦，吃粽子，而端午节那天也是我们国家的法定假日，在那天我们可以尽情享受节日的气氛，在那天粽子可以说是我们的主角，全国上下在那天几乎都会吃粽子，而我们的粽子种类也是多种多样，下面小编就简单的给大家介绍下粽子。

粽子

1.粽子的由来

在民间一直都流传着，我们在端午节时吃粽子，赛龙舟等活动都是为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原，那是屈原投身汨罗江，人们怕江中的鱼会去吃屈原的身体，所以就从家里带来粮食洒在汨罗江里，以此来保护屈原的身体，后来人们用植物的叶子将粮食包裹住并用五色的彩绳将包好的粽子绑住，然后扔到汨罗江中，就这样经过长时间的演变就成了我们现在端午节所吃的粽子。

2.粽子的种类

（1）蜜枣粽是小编最喜欢吃的粽子之一，在北方我们大多都吃蜜枣粽，而我们制作蜜枣粽的主要原料也有别于其他粽子，北方人在制作蜜枣粽的时候往往用的是大黄米而非粘糯米，包出的粽子黄灿灿的，光颜色就非常吸引人，包粽子时会在大黄米上放入适量的红枣，这样的粽子不仅软糯清香，还有有甜甜的枣味，如果喜欢吃甜的小伙伴还可以用粽子沾着白糖食用。

（2）肉粽是南方常吃的粽子种类，肉粽主要是用糯米和猪肉制作而成，南方的肉粽多被包成长方形，个头小巧，制作精细，材料丰富，相对于北方粽子主要以甜味为主南方粽子则更侧重咸味，可能因为小编不爱吃肉，所以对于肉粽小编是真的无福消受。有爱吃肉的小伙伴可以试试。

（3）咸蛋黄粽子，虽然小编不喜欢吃咸口的肉粽，但是咸蛋黄的粽子小编却喜欢的很，咸蛋黄粽子顾名思义必须要用咸蛋黄才可以，只有咸蛋黄才能做出咸口粽子的精髓，同样的咸蛋黄粽子的主要原料也是糯米，多在南方地区流行。

（4）豆沙粽子小编吃过糯米的也吃吃过大黄米的，味道各有特色，喜欢吃甜食的小伙伴可以选择这款粽子，豆沙馅的粽子较其他粽子都要甜上很多，至于是大黄米的好吃还是糯米的好吃这就要看你们自己的口味了，有时间都去尝试一下选出一款最爱吃的。

由于我国地大物博，地理环境和文化都不进相同，导致我们的风俗习惯，吃东西的口味也不尽相同，同样的我们的粽子种类多种多样，口味千差万别，各有特色，喜欢吃粽子的小伙伴们可以都去尝试一下。