白灵芝，你了解吗

白灵芝是日常生活中比较常见的一种药材，相信大家应该都不会感到陌生吧。白灵芝的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，白灵芝还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，因此适量食用的话对身体还是比较好的。

一、什么是白灵芝

白灵芝(又名玉芝。辛平无毒，主治咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，安魄)。抱朴子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄可能为此类。这种真菌菌肉质白，如马蹄状，大者可数斤，生于松树和其他针叶树上。

二、白灵芝的药用价值

我国东汉时期《神农本草经》一书把灵芝列为上药，即有效无毒的药物。书中指出，灵芝可“益心气、益肾气”、“补肝气”、“益肺气”、“久食轻身、不老、延年”。这说明古代医药学家早已认识了灵芝的药用价值。

通过现代科技手段，科学家分析了灵芝的主要化学成分，其中的灵芝多糖和三萜类化合物都具有不同的药效。

通过大量研究，医学工作者明了了灵芝对心血管系统、神经系统、免疫系统的作用。灵芝所含的三萜类化合物，能够促进血液循环，防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。临床实践证明，灵芝还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，还可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。

三、白灵芝的功效

白灵芝是灵芝中的一种，辛、平、无毒，与赤芝、紫芝、松针灵芝、桦褐灵芝一样，都是临床应用比较多的一种灵芝，白灵芝具有扶正固本，安神增智、抗衰老的功效，现在主要介绍一下白灵芝的应用功效。

白灵芝的功效主要有：祛风除湿、清热止痛、止血、化积、抗癌、 心脑血管病症、高血脂、动脉硬化、冠心病;贫血、神经衰弱、哮喘、气管炎、前列腺炎、尿急尿频;肝癌、食道癌、胰腺癌、胃癌、乳腺癌、肺癌、鼻咽癌;急慢性肝炎、早期肝硬化、风湿病、消化道溃疡、肺结核等。改善睡眠，排毒、美容、提高免疫力及滋补强身等。

四、白灵芝的食用方法

白灵芝味苦，因此煲汤时应注意用量不宜过多，否则可能会造成所做的佳肴无法食用。很多人都认为白灵芝味道奇苦，很难下咽，其实，只要你懂得怎么服用，依然可以吃到美味的“不老之药”。 下面推荐几种白灵芝食用方法：

1、白灵芝水煎法：将白灵芝切碎(白灵芝切片)，加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，根据人的身体条件适量饮用，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

2、白灵芝泡酒法：将白灵芝剪碎(白灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症; 用黄酒泡制，可治疗积年胃病(40克白灵芝片，加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升，);用米酒泡制，可治疗硬皮症(白灵芝30一50克，浸于0.5公斤米酒中，一周后服用，每次一匙，日服2次)

3、白灵芝三果益发汤：白灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。

作为日常生活中一种比较常见的药材，白灵芝的味道美味、做法多样，因此比较受人欢迎。白灵芝的功效，相信您通过阅读上文，心里应该已经比较清楚了吧。白灵芝还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。