麻园是哪里的特产

如果我们出去游玩的话大家会发现有的地方会有各种各样的特产和美食，相信大家出去游玩的话很多人都吃过麻园 ，那么大家摘掉麻园是哪里的特产呢?我们自己做麻圆的话怎么炸才会又大又脆呢?

一、麻园是哪里的特产

麻园这种美食在北方被人们叫做麻团，在南方地区被人们叫做麻园，这种美食其实是四川地区的一种美食小吃，现在随着交通等因素的发展，这种美食小吃逐渐的流行到了我们国家的各个地方。

二、麻园怎么做炸出来的又大又脆

想要我们炸出来的麻园又大又脆的话有几个步骤是需要注意的，第一个步骤就是和面，和面的时候需要用到白糖，大家可以先把白糖用水融化开然后再倒进糯米粉中，这样的话我们炸出来的麻圆是不会出现有黑色的斑点的情况的，另外大家需要注意的是白糖的量是不可以加多的，如果加的比较多的话可能下锅之后没有多长时间就出现了金黄色了，但是这个时候麻园的里面是不熟的，继续炸的话可能会出现炸糊的情况，所以大家和面的时候白糖的量需要特别的注意。

第二个步骤需要注意的就是炸麻园的过程，大家炸麻园的时候需要在油二三成热的时候就把麻园下进去，等到麻园的表面出现微黄的情况的话再用五六成热的油进行炸制。而且在炸麻园的过程中需要用勺子挤压麻园，这样在炸的过程中才不会出现炸糊的情况，而且这样炸出来的麻园也会有空心的效果。

除了上面介绍的这些问题需要注意之外，另外，大家在和面的时候水的量也是需要控制的，如果水加的比较多的话就会出现炸出来的面团比较软凹进去的情况，但是如果水加的比较少的话可能炸出来的麻园吃起来会比较硬，所以大家一定要注意水的把控哦。