琼脂价格是多少？琼脂用途有哪些？

琼脂学名琼脂又名洋菜是植物胶的一种。琼脂的用处很多，我们吃的八宝粥、罐头、冰激凌等都跟它有关。那么用处多多的琼脂它的价格到底是多少呐?接下来，我们就先开始揭晓答案吧。

一、琼脂价格

那么琼脂的价格到底是多少哪?其实一般来说琼脂的价格在10-30之间浮动，因为各个地方的差价不同，还有琼脂的品质不同，因此在价格上有一定的差距，如果琼脂的品质高的话，那么价格就会贵很多。不过，当你卖完琼脂后要用塑料袋或者木桶密封包装起来，请注意贮存于阴凉干燥处，还要注意防潮。

二、琼脂用途有哪些

琼脂其实是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。它在许多方面有着广泛的应用，琼脂的用途广泛，它可以用于食品中不仅能明显改变食品的品质，还能提高食品的档次。它的其特点是具有物理化学性质，能过稳定和凝固物质中的分子，就可以能与一些物质形成混合物物，也可以用于作增稠剂、凝固剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。正是由于物理化学性质，所以它可以广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、糕点、软糖、肉制品、八宝粥、羹类食品、凉拌食品等等。

三、食用琼脂的注意事项

过犹不及，很多即使你最喜欢的食物也不可以一下子吃很多。琼脂也是一样的，食用时一定要掌握分寸，如果过度食用，肯定会影响健康。还有琼脂是不能跟酸性水果和酸碱性食材一起吃，例如青柠檬。除此之外，还不能跟榴莲这类味道偏重的食材一起吃，因为味道偏重得食材和琼脂一起食用，不仅影响琼脂的味道，还会让琼脂其中的营养成分减少。

由于琼脂在咱们国家非常丰富，所以琼脂价格比较低廉。由于它的物理化学性质它一般都是作为添加剂使用，做成各种食品。除此它还身体有诸多好处，可以适量的食用，但是不能常吃多吃。