疫情期间外卖食材安全吗？如何吃上健康卫生的外卖

自从一场肺炎让我们很多人不能出门之后，我们生活也发生了很多变化，就比如一日三餐。因为没有办法出门，所以也没有办法购买食材，对于复工人群来说，如果家里不具备做饭条件，还要点外卖。这就牵扯到一个问题，疫情期间外卖食材安全吗?虽然在疫情期间我们是可以点外卖的，但是也会忍不住担心这些外卖食材真的安全吗?接下来小编就为大家介绍一下疫情期间外卖食材安全吗?

一、疫情期间外卖食材安全吗

根据一些资料显示，疫情期间外卖食材是安全的，因为在制作之前，外卖食材都经过了严格的清洗消毒，而且制作外卖的工作人员也会经过一系列的消毒步骤。

现在提供外卖服务的商家一般都是大品牌大连锁，对于食材的品质是有一定保障的，而且在他们商店里面也有自己的一套消毒措施。所以我们不用担心在外卖食材安不安全的问题，因为病毒它对于热环境是没有办法抵抗的，在制作食材的时候都是经过了高温环境，在经过的这种高温环境之后病毒都可以被杀死。所以即使在购买的时候，这些外卖食材表面附着了少量的病毒，但是在制作过程中这些病毒已经被去除了。

二、疫情期间如何选购食材更安全

我们在购买一些食材的时候一定要注意时间。要选择合法正规渠道的商家购买食品，不要购买来源不明的食材，在选购食材的时候，我们还需要看一下这些食材外表是否良好，生产日期是否过期，保质期和生产厂家名称等信息。

另外一种情况下，我们通过网络购买食材的话，也需要注意发货时间和物流情况。在这种情况下，我们一般购买的食材主要以蔬菜为主。

三、疫情期间拿到外卖我们应该怎么做

当我们拿到外卖之后，首先要进行消毒，用75%的酒精喷洒外卖包装表面，也可以把外卖包装直接丢弃掉，随后回到家中立即用清水清洗双手，再配合洗手液或者是肥皂。

除此之外，需要注意的是我们在外出的时候一定要佩戴口罩，在一定情况下还需要佩戴一次性手套，尽量减少人群聚集和直接接触。我们再选购外卖的时候，也可以直接选无接触配送服务，这样的话，我们也跟外送外卖的工作人员减少了直接接触。

虽然这一场疫情来势汹汹，但是我们很幸运在我们国家的大力指导下，疫情已经逐渐被控制，而且逐渐在下降，相信在不远的未来疫情一定会被战胜。在疫情期间我们也要做好个人的防护工作，在外出的时候佩戴口罩，也要尽量减少外出的次数。疫情期间外卖食材安全吗?想必你已经知道答案了。