寿桃蛋糕是怎么制作出来的

现在的蛋糕越来越新颖，很多人生日的时候也会定制一个适合自己的造型独特的蛋糕。而寿桃蛋糕则是更加适合于老年人，很多子女都会在老人生日的时候订上一款寿桃蛋糕来庆祝老人的生辰，今天我们就一起来看看寿桃蛋糕应该怎么做。

寿桃蛋糕是怎么制作出来的

食材准备：淡奶油，白砂糖，水果，草莓果酱。蛋糕坯，食用色素。

制作步骤

1.准备一些新鲜的淡奶油，然后将它放入到无水的盆当中。接下来将适量的糖放入到奶油当中，糖和奶油的比例1:10，如果喜欢吃甜的可以适当的稍微多加一些。然后用打蛋器将奶油进行打发，可以先低速运转，然后再高速打发，当奶油打成清晰的纹路，然后成型可以勾角，说明奶油已经打发好。

2.将事先准备好的蛋糕坯按照寿桃的造型先把它分成几层，每一层上面抹上打发好的奶油，同时加入一些水果颗粒。水果可以根据自己的口味去选择，一般我们夹在蛋糕当中的水果比较软，以火龙果或者是芒果比较多。每一层上面涂上奶油水果之后，把第二层的蛋糕坯放上去，再同时加入奶油和水果，再放第三层。然后在最顶部将剩下的蛋糕坯切成一个造型，将顶部削尖的，然后把它盖上。

3.现在做出来的整个蛋糕下圆上尖的，跟我们看到的寿桃还是有所不一样，这时候我们就可以在它侧边挖出一个v字形，做出寿桃的一个弧形状。

4.将打发好的奶油均匀的抹在制作好的桃形蛋糕坯上面，注意抹的时候要抹平，这样的话做出来的寿桃才比较好看。

5.接下来将准备的草莓酱先用打发器打成细腻的果酱，然后将它轻轻地淋在蛋糕坯上面。注意淋的时候一定要小心不要把奶油戳破，然后用专门的刀将果酱涂抹在奶油坯上面再次加工，这样的话就整个一个寿桃的颜色就出来了。

6.再准备一些奶油，在里面加上一些绿色的食用色素，把它调匀，然后装入裱花袋当中，挤在寿桃的四周作为绿叶衬托。

7.最后将做好的寿桃蛋糕摆放在盒子上面，这样的话一个好看的寿桃蛋糕就做好了，用来庆祝老人的生日是非常不错的。

以上就是寿桃蛋糕的具体做法，总体来说制作方法还是非常简单的。如果小伙伴平时自己会做蛋糕胚的话，那也可以自己来制作，可以直接用寿桃的模具来，形状应该会更加的好看。所以小伙伴可以根据自己的要求和口味来制作属于自己的寿桃蛋糕。