吃豆腐丝有哪些好处，一款香辣豆腐丝一定适合你

豆制品是很多小伙伴都经常食用的食物，豆制品口感各异，但是都十分有营养，而且吃了也不容易长胖，做法也十分多，豆腐丝就是很受小伙伴欢迎的一款豆制品，豆腐丝吃起来软软的，而且还可以炒菜，拌菜，味道口感都很独特，那么吃豆腐丝有哪些好处？下面这一款香辣豆腐丝一定适合你！

吃豆腐丝有哪些好处，一款香辣豆腐丝一定适合你

一、豆腐丝介绍

豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。一般人皆可食用。

优质豆腐丝(皮)呈均匀一致的白色或淡黄色，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，不黏手，无杂质，具有豆腐丝(皮)固有的清香味。

二、豆腐丝的营养价值

1、豆腐丝中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高;

2、豆腐丝含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3. 并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

三、豆腐丝的食用效果

1、预防心脑血管疾病

豆皮可预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

2、更年期的“保护神”

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

3、降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

四、家常香辣豆腐丝怎么做

制作步骤：首先将锅烧热，倒如少许色拉油.烧热；将切好的树椒段放入锅中炸香；将辣椒油炸好了惫用；将事前准备好的干豆腐丝放入锅中加热一分钟，锅中放少许色拉油；将香菜和辣椒油放入锅中的干豆腐丝中，搅拌均匀；将搅拌均匀的干豆腐丝盛出装入盘中。

吃豆腐丝有哪些好处？上面这一款香辣豆腐丝适合你吗？豆腐丝含有丰富的蛋白质等等营养物质，好处多多哦，而且做法也简单，关键是十分美味哦，家常香辣豆腐丝开胃下饭，十分适合厨房新手制作，感兴趣的小伙伴可以在家里自己试试制作哦。