大米饭配什么菜，不同的吃法有不一样的口味

在世界上吃大米为主食的人群还是非常多的，像中国，日本，非洲，东南亚等各地。特别是一些以水稻种植为主的国家，一般都会使用大米，那我们都知道大米饭，他有软糯的感觉，但是同时它的口感是非常清淡的，如果单单只是吃大米饭的话，可能不太好吃，特别是经常吃的话，也会腻。那我们应该要搭配些什么一起吃才会有一种吃到新鲜食材的感觉?今天小编就来给大家介绍一下大米饭配什么菜，瞬间让你觉得原来大米是如此美味的感觉，不知道的朋友赶紧来看一下吧!

大米饭配什么菜

1.荤菜

相信现在大部分人，特别是年轻人，都是无肉不欢的群体，一顿饭不吃肉，简直就会觉得一整天都没有力量。而大米饭搭配荤菜也是非常不错的选择，特别像是红烧肉，排骨丸子，牛肉等各式各样的荤菜。

红烧肉的汁非常的香甜浓郁，将红烧肉和大米饭一起搅拌，大米饭的厚实软糯综合掉了红烧肉的油腻口感。番茄牛腩也是一道汤汁，非常多的菜，将牛腩汁淋到大米饭上，搭配着番茄和牛腩肉一起吃，这样都能体会到不一样的大米饭口感。这些荤菜和大米饭搭配，在吃货界的世界里面被叫做扣饭，就是把肉和汁水一起放入到大米饭中搅拌均匀再吃的意思。

2.素菜

我们每一顿饭少不了的，就是菜。菜包含了我们人体所需要的各种养物质和维生素，吃菜对我们人体是非常好的，所以即使你们再爱吃肉，也不能不吃菜。而且做的好吃的话，搭配的大米饭也是一份非常下饭的配菜。

比如说黄豆酱炒生菜，它的口感丰富，黄豆酱搭配上清脆爽滑的生菜，鲜香扑鼻，非常适合下饭。另外还有就是酸豆角，萝卜干等腌制的素菜，它们的口感都比较浓重，搭配清淡的白米饭就再好不过了。相信我，虽然这些小菜都非常的不起眼，但是你绝对能多吃一碗大米饭!

3.各类炒饭

蒸大米饭，熬熟之后再炒也不是一道简单的工作这时候的大米饭会搭配各种各样的小素材，比如说萝卜丁，菠萝丁，豌豆鸡蛋，黄瓜等各种各样的清脆爽口的蔬菜。

我们都知道中国最有名的是扬州的炒饭，广东的蛋炒饭。这些小小的丁混合着炒饭一起炒和焖制出来，味道是非常的香的。而且这些炒饭也非常的方便，特别适合上班族带到办公室当午餐吃，既营养又美味。而在日本搭配白米饭最好的就是丼饭，也就是将三文鱼等各种各样的寿司混合着大米饭一起吃。在东南亚的印度，手抓饭也是全国闻名。虽然它的吃法粗暴，但是美味却不能阻挡。

大米饭配什么菜?以上就是小编想跟大家分享的相关内容，虽然说每个人对食材的搭配都有自己理解和定义，但是有时候看一下别人的食谱，也会对你自己的食谱的研究开发有一定的灵感，而且我们都是以吃大米饭为主的，多相互学习借鉴和交流，也能够制作出更健康，更营养，更美味的食品搭配，大米饭不但百搭，而且营养价值丰富，是我国人民不可缺少的主食之一，而且大米品种不一样的话，它的口感也是不一样的，优质的大米能搭配的食材，更能体现出原食材的美味来。