鸡汤火锅的素菜配菜推荐，这些素菜最适合涮火锅

在秋冬季节，最好就是要吃一点滋补而又助阳阳气的食物的，这个时候火锅就成了很多人的首选。相比于羊肉火锅吃多了可能会燥热上火，而且还带有膻味，鸡汤火锅就比较温和也更容易让人接受了，下面小编就为大家介绍一下鸡汤火锅的素菜配菜。

鸡汤火锅的素菜配菜

1.豆芽

豆芽是我们餐桌上最普通不过的蔬菜了，基本上在一些香辣水煮的菜肴里都能够见到它的身影，因为豆芽是凉性的，有着清热解毒的功效，具有很高的营养价值，如果大家吃的是香辣味的鸡汤火锅，多吃一点豆芽还能够帮助降火。

2.山药

山药里面含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，这些物质有助于健胃消食，能够增强肠胃的消化吸收的功能。它能够有效地促进消化，防止脂肪在血液里面堆积，避免血管硬化。

3.胡萝卜

胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素和维生素a，这类物质能够增强人体的造血功能，改善贫血的情况，还可以促进血液循环，改善秋冬季节手脚冰凉的情况。此外胡萝卜里面含有大量的植物纤维，它的吸水性很强，容易在肠道内膨胀，能够软化粪便，加速粪便的排出。

4.香菇

要说什么和鸡汤最配，小编首先想到的就是香菇了。毕竟香菇味道鲜美，还有非常高的营养价值。香菇里面含有的多糖能够促进淋巴细胞的生成，消除人体内的过氧化氢，能够有效地提高人体的免疫能力，延缓身体的衰老。

5.娃娃菜

娃娃菜吃起来清脆爽口，它的热量很低，含有大量的胡萝卜素、铁、镁、钾等营养元素，它们能够帮助人体将多余的盐分排出体外，能够利尿解渴。此外，娃娃菜还含有大量的水分和纤维素，能够促进肠胃的蠕动，促进消化吸收，加速粪便排出体外。

6.木耳

木耳被称作是素中之王，它含有丰富的膳食纤维，能够有效地减少人体内饱和脂肪酸和胆固醇的含量，还可以抑制人体对于糖分的吸收。此外，木耳还能够促进肠胃的蠕动，减少对于脂肪和胆固醇的吸收，促进肠胃内的废物排出体外。

7.茶树菇

茶树菇里面含有丰富的蛋白质，味道鲜美，能够为人体提供多种氨基酸。

以上就是小编为大家推荐的鸡汤火锅的素菜配菜，不知道小编推荐的这几种素菜有没有大家喜欢吃的呢?当然除了小编介绍的这几种，适合放在鸡汤火锅里面的素菜还有很多，像是玉米、平菇、生菜、茼蒿、海鲜菇等等都是可以的。