山药的副作用，你了解吗？

山药，物美价廉的一种食材，是很多家庭喜欢的一道菜，山药的吃法很多，有的喜欢清炒山药、凉拌山药，有的人偏爱山药排骨汤，甚至可以用来煮粥，口感清脆爽口。很多人吃山药除了喜欢口感之外，还有很多的好处：健脾益胃、保护视力、延缓衰老、预防前列腺疾病等等。但是山药的副作用，你又了解多少呢？

山药的副作用，你了解吗？

山药属于一种滋补中药，对人体自然是有很多益处的，可以益气、健脾、养胃等，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效用增强。但是这些好处并不是对所有的人都有效果的，所谓“对症下药”就是这个道理。如果不适合的人食用山药，不仅不会对身体有益处，还会产生很多的副作用，对身体造成一定的危害。那么哪些人不适合食用山药呢？我们一起来了解一下吧。

1.山药养阴能助湿，所以湿气较重的、或者有阴滞的人是不适合食用的。在这种情况下只会加重身体里的湿气。

2.山药还有收敛的作用。因此患感冒、大便燥结者以及肠胃不通的人同样是不适宜食用的。同时糖尿病患者也是不适合食用山药的。

3.山药中的淀粉含量较高，如果食用较多，会导致血糖升高。不仅不会得到缓解，反而会适得其反。

除此之外，食用山药时还需注意与海味等混合食用。一般的海味像鱼虾藻类除了含有钙、铁、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质。而山药含有鞣酸，混合食用的话会化和而成鞣酸蛋白，这种物质就具有收敛作用，从而引起便秘，使肠内毒物被身体吸收，从而出现腹痛、恶心、呕吐等症状。从而产生很多不为人知的副作用。虽然山药有很高的营养价值，是一种好东西，但是也不能忽视山药可能产生的副作用哟，在了解了山药的副作用后，只要避开它就可以了哦。