中秋节吃河蟹的习俗你听说过吗

中秋节是我们中国人的一个传统节日，在中国，过节日很重要的一个部分就是要吃各种各样的美食，中秋节我们都知道要吃月饼，阖家团圆，但是你是否知道中秋节还要吃什么食物呢，河蟹就是其中的一种，今天就给大家简单的介绍一下中秋节吃河蟹的习俗历史。

一、中秋节吃河蟹的习俗你知道吗

中秋节吃河蟹的习俗已经有了好几千年的历史，俗话有，西风响蟹脚痒，这就是说到了中秋的时候正是螃蟹尤其是河蟹十分的肥美，这是最好的品尝的时机。

古时候宫廷的中秋宴席都是十分的丰富和精美的，在古代就有了蒸螃蟹吃的习俗，螃蟹用蒲包包着蒸熟了之后，亲朋好友们一起品尝，再搭配上香醋，吃起来非常的好，在吃完了还需要喝上一碗苏子叶汤，这样能够解除螃蟹的腥味，在桌子的周围，还会摆上鲜花，众人一起欣赏歌舞，品尝螃蟹的美味。

中秋节正是秋风送爽的时候，天气逐渐的变凉，此时流油的大螃蟹十分的吸引人，这个时候除了河蟹之外，还有很多的种类的螃蟹也十分的好吃，比如说大闸蟹，青蟹，梭子蟹，这些螃蟹到了中秋节的时候已经有了颜色十分饱满的蟹黄了，可能不同的螃蟹在口感上有一定差异，但是味道都是很鲜美的，大家可以根据自己的条件和饮食习惯选择螃蟹。

螃蟹的营养价值十分的丰富，它所含的蛋白质猪肉和鱼肉要高出很多，而且蟹肉中含有的蛋白质很容易被人体吸收，还含有谷氨酸，组氨酸，甘氨酸，这些人体需要的氨基酸，对人体有很多的好处。

二、吃螃蟹的注意事项

1.吃完螃蟹之后，一个小时之内都不要喝茶，而且螃蟹是一种凉性的食物，肠胃条件不好的朋友平日里要少吃螃蟹，而且还容易引起腹泻。

2.螃蟹不能够和柿子一起吃，否则会引起呕吐等不好的现象。

3.注意，如果螃蟹吃不完了，一定要放在阴凉，通风的地方，在吃的时候先要用火蒸一下。

4.很多的人喜欢在吃螃蟹等水产品的时候喝酒，其实这么做不是十分的科学，少喝一点没有问题，但是过量的喝酒，在吃螃蟹，很容易引起腹泻。

中秋节吃河蟹的习俗可能有很多的朋友都不知道，这回你就了解了吧，中秋节不仅仅吃月饼，还可以吃河蟹等肥美的食物哦，而且这个时节不吃螃蟹，之后就没有好机会了，过了秋天螃蟹就不肥美了哦，蒸着吃最好吃。