江苏美食排行榜,这七道菜一直遥遥领先
古话说的好,民以食为天,现在我们的生活水平就越来越好了,不像以前生活非常的艰难,只要能把肚子填饱就可以了,现在我们再使用美食的时候,对于美食的追求还是非常讲究的,在我国美食的种类是非常丰富的,有八大菜系,每个菜系的食物口味都是不一样的,苏菜主要指的就是江苏一带的菜系,江苏是一个鱼米之乡,这里制作出来的食物是非常有特色的,接下来小编会向大家介绍一下江苏美食排行榜。
江苏美食排行榜
1.盐城东台鱼汤面
盐城东台是靠海的一个地方,所以在这里主要是业海产品为生的,当地的海产品品质是非常好的,尤其是制作出的盐城东台鱼汤面是受到很多人的欢迎的,这道菜是属于苏菜系的,是我国相对比较传统的一种面食。
2.常州天目湖砂锅鱼头
很多人在到了常州以后是一定会品尝这道菜的,这道菜是非常传统的一道汉族名菜,关于这道菜的历史,知道的人其实是非常少的,经过不断的探索和研发,做出来的鱼头味道是非常鲜美的,而且汤汁看上去也很浓郁,香气也非常的浓郁,受到了很多人的好评。
3.小龙虾
盱眙小龙虾是一种淡水龙虾,之前的时候主要是从美国传过来的,后来在我国的天玄湖,洪泽湖等地区都有养殖,每年的五月份到九月份是小龙虾最旺盛的季节,小龙虾的年产量可以达到5000吨左右,制作出来的小龙虾味道是非常不错的,麻辣鲜香的口味一直受到很多人的喜爱。
4.阳澄湖大闸蟹
螃蟹是有很多不同的品种的,其中阳澄湖大闸蟹是相对来说品质比较好的一种大闸蟹,每年中秋节前后的时候是大闸蟹味道最好的时候,当然,螃蟹当中的营养价值也是非常丰富的,所以平时适量的食用一些阳澄湖大闸蟹是非常不错的选择。
5.泰州黄桥烧饼
泰州黄桥烧饼主要是在泰兴黄桥镇制作的,因此名叫做黄桥烧饼,黄桥烧饼在制作的过程当中,无论是面油素还是馅料,都是非常美丽的,距离现在已经有非常多年的历史了,刚开始的时候只是平民百姓制作出来给新四军食用的,后来开始小规模的生产,直到现在已经是小有名气的一种食物了。
6.扬州炒饭
苏菜其实是可以分为很多不同的菜系的,比如说金陵,淮阳等不同的类型,其中扬州是非常具有代表性的,扬州炒饭就是其中非常有名的一道食物,从制作方式上来说是比较简单的,但是做出来的食物色泽是非常鲜艳的,会让人很有食欲,而且其中的营养价值也特别的高。
7.镇江锅盖面
大家现在的生活工作节奏相对来说都比较快,所以在吃饭的时候适用一些面食是非常不错的选择,而且镇江锅盖面是比较有特色的一种面食。
在江苏美食排行榜当中,以上向大家介绍的这些食物都是遥遥领先的,受到很多人的喜爱,当然,这些食物的口味都是非常不错的,而且营养也很丰富,虽然说我们平时生活节奏比较的快,但是还是应该要好好的食用一些美食的,不能亏待了自己。