上海小吃都有什么

上海也被称为魔都，是一座经济发达且非常繁荣和时尚的城市，来到这座城市，不仅能够感受它的繁荣昌盛，更可以品尝到这里的地道美食。那么上海小吃都有什么呢？今天就来跟大家推荐一下。

上海小吃都有什么

1.南翔小笼包

来上海地区打必打卡的就是上海的南翔小笼包，这里的小笼包历史悠久，而且皮薄，馅大，汁水多，非常美味，不仅上海人特别爱吃，来这里观光旅游的人也会被它的美味所吸引。当然由于上海人是比较喜欢吃甜的，所以馅料里面会加入糖，第一口吃上去似乎有比较浓浓的甜味，但是越吃越鲜，香味越醇厚，吃上几次就会爱上它。

2.爆鱼

上海的爆鱼也是当地非常有名的特色小吃。爆鱼一般是用草鱼来制作的，把鱼切块，然后放入油锅当中炸到外酥里嫩，然后今入特制的酱汁中，让鱼肉吸收酱汁，吃上去外皮酥脆，里面的鱼肉鲜嫩多汁，咸甜可口，汁水四溢。上海人经常买着吃，尤其到逢年过节的时候，家家户户一定要去摊位加工爆鱼，既可以做零食，又可以做小菜。

3.生煎包

上海人特别爱吃生煎包。生煎包跟小包子有点类似，但是它是放在锅里面煎的，所以底部焦焦的脆脆的特别香，包子皮虽然厚，但是特别的软，里面的馅料也又大又足，所以来上海的话，生煎包也是必须要吃的。

4.蝴蝶酥

蝴蝶酥是上海的特色小吃之一，在一些糕点店都可以买到蝴蝶酥。这道甜点是用酥皮不断的层叠在一起，吃上去酥的掉渣，而且奶香味十足。所以来上海可以去传统的糕点店，买些蝴蝶酥品尝一下。

以上这些小吃在上海特别有名，不仅上海人爱吃，甚至这些小吃已经走出了上海，走向了全国，在全国人民心目当中也是比较有特色的美食之一。所以如果大家想发掘更多上海的美食的话，一定要来上海亲自打卡，感受一下这座魔都的美食魅力。