三八妇女节 女性气血不足的饮食

　　气和血都是生命的载体，共同滋润身体。如果把人体比作生长植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同作用于人体，使其茁壮成长。气和血可以在人体的一些细节中发现出来，只要分辨出这些小细节就能认清各个脏腑气血的运行状态，有助于预知疾病、保持健康。

　　三月八日是国际妇女节，是女性的节日,是母亲们的节日。关注女性，关注女性们的健康。让我们每个人都尊重妇女,爱护妇女,关爱身边的女性朋友。

　　一、补肾

　　(1)山药

　　作为具有补肾作用的药食两用之品，山药占据着或是老大或是副总的位置。专家指出，煎炒烹炖，完全依照个人的口味喜好来吃就好，每天50～200g即可。除了补肾之外，山药对于肺和脾的补益效果也很明显。

　　(2)枸杞子

　　作为比较好吃的一种中药，它补充肾精的力量还是比较强的，而且还是大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中的重要成员之一。吃枸杞子主要把握的就是一个“量”，一般来讲，一天有个一把就够了，不必泡水，像吃葡萄干那样嚼着吃就好。

　　二、气血不足怎么办?养阴补血

　　(1)鲍鱼

　　鲍鱼是历代认为最适合补阴的食品，具有很好的滋阴润燥的功效而且略偏温性。鲍鱼这种补品不似人参、鹿茸之类的火性，属于清补之类，不会引起上火的现象。

　　(2)百合

　　鲜百合作为一道菜品越来越普及，可以补益肺肾之阴，肺相当于天，而肾相当于地，肺阴足了，可以像下雨一样通过下注的体液来滋润肾，而肾阴足了，也可以像蒸发地表水一样，使多余的体液上行来补充肺阴。一个食品具有两重养阴的功效，成为我们分享它的重要原因。

　　(3)乌鸡

　　在古代，乌鸡曾经被做成药品专供皇后或是妃子们调经、润肤、抗衰老用，具有很好的补血养阴功效，煲汤是不错的选择。

　　中医主编推荐乌鸡食谱——乌鸡红枣汤

　　乌鸡红枣汤的做法：

　　原料：

　　乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。

　　做法：

　　1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。

　　2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

　　3、乌鸡剁块、锅内放水，乌鸡凉水下锅。

　　4、大火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡用水洗净待用。

　　5、换砂锅，锅内放水，放入葱、姜，放入乌鸡和红枣。

　　6、大火烧开，加入料酒，可以去异味，关小火盖上盖焖煮50分钟。

　　7、放入胡萝卜块，煮20分钟。

　　8、最后放入枸杞，加少许盐调味。

　　9、关小火焖5分钟，即可出锅。