北京立秋吃什么传统食物？

在炎热的夏天，相信大部分人都在掰着手指算着立秋到底哪一天才能到来，毕竟立秋节期到来，天气温度会更凉快一些，立秋当天自然是需要吃一些好吃的，那么北京立秋吃什么传统食物?

北京立秋吃什么传统食物

1.吃肉

在很多北方地区，在立秋这一天都有着贴秋膘或者是抢秋膘的传统习俗，而这种传统习俗的意思就是想想让自己和家人能够在秋天的时候，身体更加的结实壮硕一些，这样可以抵御接下来寒冬的到来。在这一天家家户户都会炖上一大锅的肉。在夏天的时候气温比较高，就算是躺着都会出现汗流浃背的情况，更不要说能炖上一锅热气腾腾的肉了，就算是煮好肉了，也会觉得比较油腻，没有食欲，所以趁着天气凉爽的时候，赶快多吃一些肉补一补，让身体长长膘。

2.吃面条

北方地区也喜欢吃面，而面的种类有很多，最主要的就是将面粉制作成面条。老北京最著名的面条就是炸酱面，放入一些黄豆酱，再放入一些五花肉，炸酱做好了之后，再配上一些清凉爽口的蔬菜，搅拌均匀，配合着面条筋道爽滑的口感，吃上一碗炸酱面，完全可以去除整个夏天的暑气，高高兴兴的迎来秋天，并且面条也有着长寿的寓意。

3.吃饺子

饺子自古以来就是我们中国的传统美食，饺子有着非常多的美好寓意，所以在任何时间段里面吃饺子来庆祝一下，都是没有错的，饺子的馅料也是根据每个家庭的饮食习惯来决定。

北京立秋吃什么传统食物?其实在立秋这一天，全国各地所吃到的传统食物基本上都是差不多的，尤其是北方地区食物相似程度基本上可以达到90%以上。立秋并不代表着秋天真正到来，还是需要热上一段时间的，所以在立秋的时候，依然要做好清热解暑的准备。