月份蔬菜，什么月份都有什么应季的蔬菜你都知道吗

说起蔬菜，大家应该都是不会感到陌生的，因为我们的一日三餐都是要和蔬菜打交道的，蔬菜为我们提供了丰富的营养物质，包括维生素、氨基酸、植物蛋白等等，可以说，没有了蔬菜，我们就无法保障我们的身体健康成长。那么，什么月份都有什么蔬菜可以吃呢？

一、月份蔬菜，每月都适合种植什么蔬菜

1月

油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。

2月

四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

3月

四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。

4月

白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。

5月

白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。

6月

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。

7月

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。

8月

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜。

9月

空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、菠菜、生菜、葱、芫荽、青菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

10月

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

11月

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿。

12月

甘蓝、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡萝卜、大蒜、萝卜、花椰菜、茼蒿、茄子、番茄、辣椒。

二、吃应季蔬菜的好处

1、味道更棒

应季蔬果一般都是自然成熟，味道吃起来会更棒

2、价格实惠

应季蔬果大规模上市后，价格会很便宜。

3、营养丰富

应季蔬果一般离市场更近，无需长途运输。因此，蔬果会更加新鲜～没有了长时间贮藏，营养也会更加丰富。

4、环境友好

吃应季蔬果，更加支持当地农民，减少运输和储存，对环境更加友好。

看了上面这么多关于月份蔬菜的介绍，大家对于什么月份什么季节对应的有什么蔬菜，应该都有了一定的了解了吧。虽然现在的大棚种植技术，打破了季节的限制，让人们一年四季都可以吃到反季节的蔬菜，但是，营养学家也提醒我们最好吃些应季的蔬菜，那是最好的哦。