疫情期间怎么清洗水果，这几点你做到了吗？

水果已经是现代人不能缺少的食物了，大家普遍认为，多吃水果有益健康。在新型冠状病毒肺炎疫情期间，专家也提醒大家可以多吃果蔬，保持健康。那么爱吃水果的大家，在疫情期间怎么清洗水果呢?小编也进行了一些总结，分享给宅在家里抵抗疫情的大家。

疫情期间怎么清洗水果

需要注意以下几点

1.果皮不能食用的水果，用清水冲洗果皮后，剥皮食用

疫情期间，大家一定很担心病毒会不会附着在水果表面。那么这时，果皮不能食用的水果，例如橘子、香蕉等，就有了十足的优势。这类水果购买回来家里，在食用前，用清水进行清洗，剥皮后食用就行啦。

2.果皮可以食用且易于切削的水果，清洗果皮表面后，削皮后食用

对于苹果、梨子这样的水果，不要一直钻“果皮营养价值高”的牛角尖。疫情期间，理性科学地对待“果皮营养”的概念，更应该着眼于果皮上残留农药、微生物等问题。那么这里为大家介绍如何清洗苹果，最合时宜。苹果先泡在水里，在表皮上撒一些盐，用双手轻轻搓苹果表面，这样，表面上的脏东西很快能够搓干净，然后用清水冲净就行啦。这里小编还想提醒大家，在疫情期间，最好剥皮食用喔。

3.果皮可以食用，但不易于切削的水果，要洗干净才能食用

像葡萄、草莓这样的水果，不容易削皮后食用。但葡萄、草莓这些水果，相对于苹果来说，表面积更大，更加难以清洗到每个果皮角落。那么我们该如何清洗呢?先用流动的水冲洗几分钟，除去最容易洗掉的病菌、农药或其他污染物。这里要提醒大家，不要一开始就将草莓泡在水里，不然农药溶于水后，又会被草莓吸收进来。接着再准备一些淘米水，并在里面加一点盐，这种淀粉水属于碱性，而且具有粘附性，而淡盐水能让水果表面的虫子、虫卵浮起，可以将水果洗的更干净喔。这里要注意，盐水不能太浓，太浓的盐水会让水果进一步脱水，就会变得干瘪不新鲜啦。水果在淘米水、淡盐水中浸泡一段时间后，用流动的水冲干净。最后再用凉开水冲洗一遍就可以啦。

新型冠状病毒肺炎疫情，每天都牵动着全国人民的心。我们在全民抗击疫情的生活中，也要加强对自己的保护。疫情期间怎么清洗水果，这几点你学会了吗?学会了就赶紧动手，用新鲜的水果，做上几道鲜果美食吧。毕竟水果颜色艳丽，着实是朋友圈美食大赛的种子选手呢。