电压力锅做米饭需要注意什么？想吃美味的米饭那得要注意几点

米饭应该说是基本上我们每天都会使用的一种食物类型，很多人都会把米饭当做是唯一的一种主食，所以米饭在我们的生活当中还是非常重要的，那么煮米饭就显得格外重要了，如果米饭煮的好，那么米饭的口味是非常不错的，相反，饭很难下咽了，我们会使用高压锅或者电饭煲做米饭，接下来小编会向大家介绍一下电压力锅做米饭需要注意什么。

电压力锅做米饭需要注意什么

1.我们在做米饭之前一定需要把米饭淘洗一下，淘洗的次数最好不要超过两次，如果超过两次的话，是很有可能会导致大米当中的一些营养成分被流失掉的，而且蒸出的米饭香味也会在一定程度上减少。

2.在蒸米饭之前，最好可以将米在冷水当中浸泡半个小时左右的样子，这样可以使大米充分的吸收水分，同时缩短加热的时间，但是如果浸泡的时间太长的话，也很有可能会导致大米当中的营养流失的。

3.我们在用电压力锅做米饭的时候，米饭和水之间的比例一定要掌控好，一般比例是在一米1.2左右会比较合适，也就是说水会比米高出米粉2到4厘米左右的样子，如果加入的水太多的话，很有可能会导致煮出来的米饭太软烂了，没有口感，但是如果水放的太少的话，蒸出来的米饭吃上去就会很硬，而且还有可能会有夹生的问题存在。

4.我们在用电压力锅做米饭的时候，最好可以用热水，这样可以有效的防止大米当中的维生素，因为长时间的加热而受到破坏的问题，同时蒸出来的米饭，口感会更加的香软可口。

5.可以在米饭当中适量地加入一些食用油或者米醋，如果加入食用油的话，可以使米饭看上去更加的透亮，颗粒分明一些，加入米醋可以保护大米当中的维生素。

6.当米饭蒸熟了以后，不要着急把米饭盛出来，我们可以把电压力锅的插头拔掉，然后让电压力锅处一个保温的状态当中，可以让米饭再焖五分钟，这样可以使米饭的口感变得更好一些。

电压力锅做米饭需要注意什么？我们在使用电压力锅做米饭的时候需要注意的问题来还是挺多的，包括大米和水之间的比例一定要掌握好，也可以适量的往大米里面加入一些食用油和醋，这样可以有效的保证大米当中的营养价值被保留下来，同时煮出来的大米，从外观和口感上来说都会更好。