烤蛋挞的温度和时间是多少？制作蛋挞的小窍门有哪些？

蛋挞是人们熟知的美食，无论是大朋友还是小朋友都很喜欢，好多人都喜欢在家制作蛋挞来吃，不仅能锻炼自己动手的能力，而且还能陶冶情操，那么，烤蛋挞应该用多长时间呢?烤蛋挞的温度又是多少呢?下面就随我一起来看看烤蛋挞的温度和时间吧。

一、烤蛋挞的温度和时间

烤蛋挞的温度一般在二百度左右，时间一般为二十分钟左右。当然，因为各家的烤箱品牌不一样，每个人制作蛋挞的手法也不一样，所以烤蛋挞的时间和温度也会有一些差异。烤箱的温度越高，那么，烘烤蛋挞的时间就会稍短一些。如果不晓得蛋挞熟没熟，可以食用一根牙签来试一下，把牙签放进蛋挞中间戳一下即可。如果牙签上有面糊，那么则说明蛋挞还未成熟。如果牙签上没有面糊黏连，说明蛋挞已经成熟，可以食用。

二、制作蛋挞的小窍门

1.蛋挞皮吃起来十分松脆，制作的时候一定要用面皮加入黄油，之后再反复折叠，这样烘培好的蛋挞皮吃起来才会层次分明。如果家里没有黄油也可以用玛琪琳代替，虽然玛琪琳的口感没有黄油细腻，但是玛琪琳的价格比较便宜。

2.如果觉得蛋挞皮制作起来比较麻烦，还可以取超市购买用于制作蛋挞的蛋挞皮，这样会比较省力一些，用起来也很方便，价格也比较实惠。

3.蛋挞水的制作方法比较简单，主要是由牛奶以及淡奶油、糖、鸡蛋制作的。制作的时候如果想让蛋挞的口味变得更好，那么可以选用蛋黄制作。

4.烘烤蛋挞之前要对烤箱提前预热。另外，烘烤的时候要把蛋挞坯放在中间层，这样蛋挞才会均匀受热。

关于烤蛋挞的温度和时间以及蛋挞制作的小窍门就介绍到这里了，不知道大家学会了吗?因为每个烤箱的脾气不太一样，所以蛋挞烘烤的时间会有差别，但是最多不要超过二十五分钟，这样烤出来的蛋挞口感以及卖相都不是很好，大家可以根据蛋挞表面的颜色来调整烘烤的时间，想要制作好吃的蛋挞手法很重要，一定要细心。