鸡肉怎么做好吃，让美味的鸡肉给你们带来味觉的享受

鸡肉是平时我们吃的比较多的一种肉类，鸡肉里的蛋白质含量是很多的，而且所含的脂肪比较少，因此经常吃鸡肉非常的健康。那你知道鸡肉怎么做会比较好吃吗？今天小编就来教大家关于鸡肉的做法，看看鸡肉怎么做好吃。学会了之后，以后我们自己在家里也可以做好吃的鸡肉了。

鸡肉怎么做好吃，让美味的鸡肉给你们带来味觉的享受

一、椒麻鸡

食材准备：花椒油，鸡胸肉，葱姜蒜，盐，料酒，麻油，芝麻，茴香，八角，十三香粉。

制作步骤：

1.新鲜的鸡肉回家洗干净之后放在一旁备用。

2.锅中倒入清水加入葱姜蒜，加入八角，茴香，盐然后将鸡肉放入锅中，开大火将鸡肉煮熟。

3.煮熟后的鸡肉捞出放凉，然后用手把它撕成鸡肉丝。

4.在另一只碗当中把13香粉，盐，白糖，味精一同加上，并倒入花椒油搅拌均匀，然后将它淋在鸡肉丝上面，用筷子将它搅拌均匀，最后撒上一些葱花，加入一些芝麻就可以吃了。

二、红烧鸡肉

食材准备：鸡肉，酱油，白糖，味精，五香粉，盐，料酒，食用油。

制作步骤：

1.新鲜的鸡肉回家洗干净切成块，然后放入水中，将水煮开进行焯水。焯水是为了去除肉当中的血腥和血水。

2.焯好水的鸡肉从水中捞出控水放在一旁备用。

3.锅中放入食用油，油加热之后先把葱姜蒜放进去爆炒，爆炒出香味之后将鸡肉块放进去炒，然后加入酱油，盐，白糖调味，同时加入一些水开始慢炖。

4.大约半个小时鸡肉变熟的时候放入味精即可出锅。

以上这两种都是鸡肉比较经典的做法。一种是川味的一种是家常做法。所以如果小伙伴喜欢吃辣的话，可以选择椒麻鸡，那常规的话可以选择红烧鸡肉吃，都是非常美味的。希望今天小编推荐的这两道关于鸡肉的做法能够得到小伙伴的认可，有兴趣的话一起动手做做试试看吧。