鸡和山药可以一起煲汤吗,山药鸡汤真是太美味了

煲汤是很常见的一种烹饪方式，有很多材料都可以拿来煲汤，鸡汤是很常见的一种汤，在鸡汤当中营养是非常丰富的，我们可以在鸡汤中放入不同的食材，比如说可以在鸡汤中放入香菇等，那么鸡和山药可以一起煲汤吗？

一、鸡和山药可以一起煲汤吗

首先，山药是一种营养非常丰富的食物，味道香甜软糯，所以很多人都会喜欢吃山药。同时，鸡肉当中富含很多人听所需要的营养物质，鸡汤也是很多人平时的时候都会烧的一种食物。将鸡和山药一起煲汤，可以使鸡汤当中的营养成分加倍，所以山药和鸡是可以一起炖的。

二、怎么做山药鸡汤

1.首先我们应该买来新鲜的鸡肉，然后将鸡肉清洗干净，以后切成块状。将山药的皮削去以后切成比较大的块状，可以准备一些生姜片和一些葱花。

2.在高压锅里面放入适量的清水，像鸡肉，山药，生姜片放入到水中，水的量可以自己控制，如果比较喜欢喝鸡汤的，那么水可以稍微多放一些，如果主要还是为了吃鸡肉的，那么水只要没过鸡肉就可以了。

3.在里面可以放入一些芝麻油，这样可以让煮出来的鸡汤味道更香一些，然后我们可以用高压锅炖20分钟左右，在吃之前可以往鸡汤里面放入一些盐，然后撒入之前准备好的葱花。

4.如果准备的是老母鸡，可能鸡肉会比较硬，所以用高压锅来炖，可能很难炖烂，可以在高压锅炖过以后将鸡肉转移到砂锅中，再炖两个小时左右的样子，这样可以让鸡汤味道更鲜美。

鸡和山药可以一起煲汤吗，鸡和山药一起煲汤是一个很不错的搭配，可以在汤当中融入到鸡和山药的营养物质，同时我们在鸡汤中可以放入一些适量的红枣和枸杞，让鸡汤的营养成分更加丰富，而且也可以让鸡汤的口味变得更好。