早餐吃玉米好不好，吃早餐你不得不知道的事

“想健康，吃粗粮”如今大家都提倡吃粗粮，因为粗粮加工过程简单，保留了很多细粮所没有的营养成分。尤其是减肥人士，更是注重粗粮的摄入，甚至用粗粮替代细粮作为每日的主食。玉米就是最受青睐的粗粮之一。有的人甚至把早晚餐都用玉米替代。那么早餐吃玉米好不好呢?是否可以完全替代细粮作为早餐呢。

一、早餐吃玉米好不好

首先早餐是人体苏醒后吃的第一餐，这时人体经过一个晚上的能量消耗，亟待我们通过饮食去补充。中国自古有云“一日之计在于晨”，吃好第一餐，才能使我们拥有饱满的状态，开始一天的劳作。玉米中含有大量食物纤维和维生素，而且热量较低，健康的人早餐吃玉米会有助于增强脑力，降低血脂。而且早餐吃玉米容易产生饱腹感，降低午餐食量，它还能促进肠胃蠕动，帮助我们排出宿便。长期食用还有助于减肥。加上玉米的味道甜美可口，不管是作为减肥餐中的主食还是辅料都可以随意搭配。很多人把它列为减肥食谱中不可或缺的一道食材。

二、任何人都可以在早餐时吃玉米吗

并不是，肠胃弱的人并不适合在早餐吃玉米，因为玉米属于粗粮，玉米质地较硬，不容易被肠胃所吸收。肠胃弱的人早餐吃玉米会容易引起消化不良。同时玉米的制作方式也需要注意，早餐吃以蒸煮方式加工的玉米，是可以正常空腹食用的。而油炸的玉米反而会加重肠胃负担。

早餐吃玉米好不好相信大家都知道了。要注意的是即使是肠胃健康的人，早餐只吃一根玉米是不足以满足人体所需热量的。营养的早餐需要搭配鸡蛋、牛奶等食物，不止是玉米，任何食物都不可长期单一地饮食。否则都会造成人体某种元素缺失从而导致营养不均衡。所以即使早餐吃玉米是好的，我们也应该注重多样的搭配，这样才能补充人体所需营养，发挥早餐的最大作用。