立秋吃什么炖菜好?

中国的传统文化数不胜数，比如在特定的时节吃特定的食物，那么就有很多小伙伴们会问立秋吃什么炖菜好，下面就让我来为大家介绍一下立秋吃什么炖菜好吧。

立秋吃什么炖菜好

1.炖鸭肉

立秋时节，很多小伙伴们都会吃鸭肉，那么也有些人有所疑问，立秋吃鸭肉对身体好吗？其实鸭肉也是一种非常滋补的食材，在秋天吃鸭肉的话还是也很滋补的，对一些较虚弱体质的人来说，也是有利的。而且在立秋时我们想要去秋燥的话，鸭肉也有利于我们去除心烦气躁的情绪。所以立秋吃鸭肉，对身体还是很好的。鸭肉的做法有很多，其中炖鸭肉其实是最能够保存鸭肉营养，对我们身体非常有好处的一种做法了，而且炖鸭肉简单美味十分适合在立秋的时候吃。

2.炖茄子

茄子，我们民间就有谚语说立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋的时候是茄子成熟的好季节，也是我们吃茄子的好时机。在立秋节气的时候，吃茄子能够帮助我们降火气，除秋燥，而且秋天的茄子有独特的清香，口感也非常的细嫩，所以秋天的茄子比一般时候的茄子味道更胜一筹。一般我们对茄子的做法都是炒着吃，但其实我们也可以将它炖着吃。

3.炖四季豆

在立秋的时候，我们也应该吃一些对脾胃有益的食物，比如说四季豆,炎热的夏天刚刚离去，立秋时人们脾胃普遍较为虚弱，所以我们在这个时候就应该注意调理脾胃，多食用清热，利湿，健脾的食品，四季豆就是一个非常好的选择，当然，我们还可以食用牛肉，山楂，栗子山药等。当然，四季豆用来炖着吃也很不错。

在东北就有万物皆可炖的说法，所以以上就是我给大家介绍的立秋吃什么炖菜好的答案，小伙伴们都清楚了吗?在立秋的时候一定要注意吃一些降火气，除秋燥的食物，比如鸭肉，茄子，四季豆，秋粥等等食物，这样我们才能拥有一个健健康康的身体，并且使我们的内心宁静，心情舒畅。

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