鸡翅的腌制方法，让你在家也可以享受美味的鸡翅

鸡翅很多小伙伴都喜欢吃，尤其现在在一些炸鸡店里面的炸鸡翅非常的好吃，不仅闻着香吃起来香酥可口，外焦里嫩，汁水多也吸引了很多的小伙伴，其实我们自己在家里也可以去做炸鸡翅，只要学会好他的腌制方法就可以了，今天小编带大家就一起来学习一下，鸡翅的腌制方法。

鸡翅的腌制方法，让你在家也可以享受美味的鸡翅

一、挑选鸡翅

我们平时所做的腌制的鸡翅一般都是翅中，所以我们在制作腌鸡翅的时候所要选择的是新鲜的翅中，这样的话腌制出来的鸡翅会特别的好吃，肉质会特别的嫩。

二、鸡翅改刀

买回来之后它的肉是非常厚实的，因此如果我们想让鸡翅的味道能够更加入味的话，我们需要进行一些处理，就是在鸡翅上面先用刀背将鸡翅拍软，然后用小刀在鸡翅上面划上一些口子，这样在腌制的时候就可以更加入味。

三、调制腌制的调料

腌制的调料是腌制鸡翅最关键的一步，我们所选的调料可以有酱油老抽，盐味精白糖，香辣粉，五香粉13香粉，椒盐粉，然后将它们调制在一起，制作成腌鸡翅的酱汁。

四、进行腌制

我们可以将已经处理过的鸡翅放到盘里，然后将调好的酱汁均匀的淋在鸡翅上面，用手将鸡翅轻轻一挤，让酱汁能够吸入到鸡肉当中，这样的话腌制的鸡翅会更加入味。

五、冷藏

腌制的鸡翅可以在上面裹上一层保鲜膜，然后将它放入冰箱当中进行冷藏，这样就会让香料的味道锁在鸡翅里面，到时候炸出来的鸡翅会非常的鲜美好吃。

以上就是关于如何腌制比较好吃的鸡翅的腌制方法了，所以小伙伴如果平时也喜欢吃鸡翅的话，可以根据小编教给大家的腌制方法，这样的话我们才可以炸出非常好吃的鸡翅，是不是很多小伙伴已经在流口水了呢？那么今晚就一起来制作炸鸡翅吃吧。