浅谈珍珠花菜的美味与功效

本文将给大家介绍一种叫珍珠花菜，这种珍珠花菜啊是一种长在南方的一种野生菜，这种菜做出来可以说是味道极美，而且做法也是各种各样，花哨的很，是不是听起来就跟有食欲，只有你想不到的，没有我写不到的，那么下面就一起看看珍珠花菜那诱人的一面吧!

一、珍珠花菜的生长期

珍珠花菜生长发育周期可分为发芽期、幼苗期、莲座期、抽薹期和开花结实期五个阶段。

二、珍珠花菜的功效

其功效凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳。用于头痛、咳嗽、跌打损伤、皮肤热毒、湿毒、小儿丹毒、胎毒、目赤涩痛、烫火伤、妇女月经不调、经闭、便血、尿血等。珍珠花菜的营养价值特别的丰富，珍珠花菜含油丰富的纤维素，还含有大量的脂肪，和碳水化合物，是很不错的一种食物。这么多的功效，这么多的好处，接下来当然要看看这美丽的珍珠花菜的做法咯!

三、珍珠花菜的做法

首先是食材，我们选花菜400克，精盐适量，鲜汤适量，湿淀粉适量，罐头玉米100克，味精适量，生油适量。然后是具体的做法啦，选嫩花菜用手掰成一朵朵花芯，放在沸水锅中焯到八成熟，捞出晾凉沥水，炒锅放油烧至六成熟，放花菜煸炒，加精盐，玉米煸炒，加鲜汤，味精，花菜入味后用湿淀粉勾芡，起锅装盆即成。佐餐食之。珍珠花菜嫩芽及花蕾可食用,种子和根均可入药,种子油可食用，同时还能起到保持水土和美化环境。其经济价值、生态价值已经逐渐被人们所重视。

珍珠花菜对于烫火伤和妇女月经不调都是有很好的治疗效果的，对于 经闭 便血 尿血也可以治疗。珍珠花菜是一种潮汕地区别的一种名畏菜，也叫珍珠菜、真珠菜、在别的地方叫甜菜、四季菜，珍珠花菜是一种味辛、苦、甘、淡的一种蔬菜，珍珠花菜性寒。珍珠花菜的影响力这么大，人们对此的依赖性也是很强烈的咯，人们大多都喜欢伴着猪血和珍珠花菜一起做汤喝，这样既有猪血的营养与此同时也有了珍珠菜花其中的滋补，在这里要郑重的提醒一句哟，珍珠花菜虽然有很多很多的功效，与此同时也有很多的做法，味道极为鲜美，但对于得有胃寒的人其实并不适应这种美食哟，因而这也就成了珍珠花菜的一个小禁忌哟。

通过上述的珍珠花菜的介绍，小伙伴们都get到了吗?有了上面的这些珍珠花菜简介与做法以后，大家可以有时间了自己尝试一下，虽然珍珠花菜的做法很多，味道很美可不要忘记了它有一个小禁忌哟，胃寒的人可不能食用哟，小伙伴们要牢记哟!