贫血的人如何食疗补血,为贫血的人收藏

补血吃五种食物

1、胡萝卜：含有很高的维生素b、维生素c，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。

2、龙眼肉：含有丰富的铁质，还含有维生素a、维生素b和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。

3、鸡蛋：取鸡蛋2个，将蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次，这可以补铁，适用于缺铁性贫血。

4、黑豆：可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。

四款补血食谱

1、当归煮鸡蛋

当归9g，鸡蛋2个，红糖50g。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1～2次。

功能：是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症。

2、花生枣米粥

花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。

功能：是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。

3、枸杞蒸母鸡

枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。

功能：是补血，滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。

4、清炖乌龟

用乌龟l-2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。

功能：是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。