炒螺丝要多少时间，一家子吃完炒螺丝上吐下泻，原因竟然不知道

许多小伙伴应该都吃过螺丝吧，可你们知道炒螺丝要多少时间吗?众所周知，做菜需要适当的火候和烧煮时间，如果烧煮时间没有达到标准的话，是会对人体造成危害的。尤其是像螺丝这种美食，一定要炒够时间才能放心食用哦!下面就由小编来带领大家学习学习吧。

一、 炒螺丝要多少时间

首先小编来讲讲普通螺丝的做法和爆炒时间。

1.买回来的螺丝去尾，浸泡一夜，洗净泥沙并沥干水分。

2.锅里加入热油，加热至八成，手能在锅上感受到热气时即可。加入花椒、小葱等配料，炒香后放入螺丝爆炒5分钟，记得要开大火。再放入食盐、料酒、生抽、老抽，喜欢吃糖的朋友可以加点白糖，继续炒5分钟，然后加水，大火烧至沸腾，转中火，盖上锅盖煮2分钟，收汁后加点味精或鸡精再翻炒2分钟即可。

二、为什么要炒够时间

普通人工养殖的螺丝体内可能会有泥沙和寄生虫，光靠浸泡只能排出螺丝体内的泥沙，只有加热充分，才能除去螺丝体内对人体有害的微生物。炒够时间，才能放心食用。

三、吃螺小妙招

按照规定的时间做出来的炒螺丝，大家是不是迫不及待想要尝一尝了呢?别急，小编给你一些吃螺丝的小妙招，让你即刻享受美味。先去掉表面的那张鳞片，然后用大拇指、食指、中指捏住螺身，轻轻一吮，等半个螺丝肉都露出来之后，旋转外壳，拉出全部螺丝肉即可。再蘸蘸盘里的汤汁，别提多香了!

上面给大家科普了一下炒螺丝的小知识，现在大家知道炒螺丝要多少时间了吧。美味的食物用心打造。在给家人烹制美味佳肴的时候，也不要忘了控制火候和烧煮时间!希望这篇文章可以给你们带来帮助，拥有更好的饮食体验。享受美好生活，从控制炒螺丝的时间开始。祝你们生活愉快。