冬枣上市啦，你知道青枣怎么洗吗

人们都喜欢吃酸酸甜甜的水果，但是市面上购买的的水果基本上都是打过农药的，很少有水果是纯天然的生长的。因为水果不打药就会容易长虫，因此，我们吃的时候一定要洗干净。现在正是冬枣上市的时候，那么，青枣怎么洗?青枣怎么洗才能洗的干净吃的放心呢?

一、青枣怎么洗

1.使用小苏打水浸泡

准备一盆干净的温水，在水里面放上2-3勺小苏打粉末，做成苏打水溶液，把青枣放在里面浸泡几分钟，然后捞出，再使用清水洗净即可。

2.节俭法——淘米水浸泡

家里在做饭的时候，淘米剩下的水不要倒，这时候就派上大用场了，因为淘米水是碱性的，而市面上大部分的农药是酸性的，所以使用淘米水浸泡洗青枣就可以中和残留在青枣表皮的农药了，而且是废物利用。

3.用盐水浸泡

苏打粉不是家家都有，我们也不可能为了吃青枣而天天煮米饭，而盐确是家家户户都不可缺少的调料。盐水也有祛除残留农药的作用，另外，还可以帮助去除隐匿在水果中的寄生虫。使用淡盐水浸泡几分钟后，再用清水冲洗干净就可以吃了。

二、青枣的挑选技巧

我们在购买大枣时要注意仔细甄别。第一，一半青、一半红的青枣，而且青红分界线非常明显，或者全身都比较红且红得发紫，最好别买;其次，“泡药水澡”之后的大枣表皮带甜味，但仔细品尝会有些苦味道，用水冲洗干净后甜度会明显降低，因此遇到皮甜但是肉不甜的大枣则就需要警惕;另外，“洗药水澡”之后的大枣沾了水，特别容易腐烂，往往一天过后就容易出现表皮发皱，这种时候也最好不要再吃了。

青枣果实的营养十分丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。常吃青枣能帮助消化，起到养颜美容等保健作用。通过小编的介绍，现在大家都应该非常清楚的明白青枣怎么洗了，通过这些方法希望大家都能吃到健康放心的青枣。