四川汉中的特产有哪些，四川的朋友看过来

四川省我们都知道是各种美食的聚集地，而且每个地方都有不同风味的美食，今天我们想给大家介绍的这个地方肯定有的小伙伴都去旅游过了，是大名鼎鼎的一个历史悠久的城市，就是四川汉中，四川汉中的特产有哪些，汉中的朋友快来想一想自己的家乡都有什么好吃的食物吧。

四川汉中的特产有哪些

1.汉中的面皮

汉中的面皮在中国都是十分的有名气的，也是当地最为有名气的小吃之一，被誉为是四川汉中地区风味小吃中的四绝，它的制作工艺十分的独特精细，因此制作出来的面皮口感爽滑，而且丝毫没有粘腻感，搭配上独家自制的酱料，吃上一碗真的是十分的爽快酣畅淋漓。

2.汉中菜豆腐

这个美食的另一个名字叫做菜豆腐粥，已经有了很多年的历史了，以前都是用来招待客人的，现在成为了一种地域性美食，他是采用黄豆浸泡之后磨成黄豆酱，过滤掉杂质之后煮沸，在里面加入适量的青菜之后点清，等待成型变成了豆腐之后冻结成块，豆腐的质地十分的鲜嫩，青菜的颜色和豆腐搭配着十分有食欲。

3.浆水面

汉中地区都特别喜欢吃浆水面，这主要是因为他的味道与众不同，浆水面会使用的食材十分的丰富，比如说白菜和芹菜，有的时候还会加入一些当季的蔬菜，把这些蔬菜放入到沸水中煮沸，和我们通常情况下处理蔬菜的方法都不一样，这个时候我们需煮蔬菜煮到完全蔫掉，放入到准备好的面汤，泡上一晚上，等到颜色完全变绿了才可以，再捞出来放入到锅里炒熟，辅以调味料，最好放入到碗里，加入新鲜煮熟的面条，加入醋和酱油，搅拌均匀。

4.汉中天麻

汉中独特的气候条件是十分的适合种植天麻的，这里的天麻味道十分的纯正，表面的皱纹紧密，肉质鲜嫩紧实，整体颜色有光泽，断面是白色的，没有空心，是上等的好食材，在中国天麻界有举足轻重的地位。

5.红豆腐

汉中的各个县城都会生产红豆腐，尤其是城固县的红豆腐最为出名，曾经也是在全国红豆腐评选中拿过第三名的好成绩。

四川汉中的特产有哪些，估计看了文章的介绍有很多的朋友也都是和小编一样迫切的希望能够去到汉中地方旅游，旅游的目的也是能够吃到这里丰富多样的美食，面食爱好者找机会一定要去到汉中，因为这里有各种各样好吃的面能够满足你的需要。