这几种包子馅真好吃,快快收藏起来
我国的地大物博和独特的地理环境造就了非常繁多的饮食文化。而在这些饮食文化下面又分出了很多类别,比如不同的烹饪方法和不同的菜系风味,以及不同的食用方法,今天我们要聊的就是大家非常熟悉的包子。不知道有没有伙伴和我一样喜欢吃包子的呢?接下来为大家介绍几种包子的馅料做法,感兴趣的我们接着往下看。
这几种包子馅真好吃,快快收藏起来
一、猪肉芹菜包子馅
材料
猪肉馅,芹菜,十三香,葱姜蒜,油,生抽,盐,白糖。
将洗干净的芹菜剁碎后拧干其中的水分,然后把准备好的葱姜蒜切成末,再将上述所提到的各种调味料,以及切好的葱姜蒜倒入肉馅中搅拌均匀,等到肉馅上劲后,再向其中加入芹菜碎再次搅拌即可。
二、猪肉大葱包子馅
材料
猪肉馅,大葱,五香粉,酱油,盐,鸡精,料酒,香油,姜沫
将准备好的上述调料倒入肉馅中,然后逐次适当添加清水,每次添加清水的量不必太多,然后一直搅拌,直到水被肉馅完全吸收,把切好的葱花放入肉馅,向其中倒入一小勺热油,按个人口味适量添加食盐,搅拌均匀即可。
如果喜欢吃汤包的朋友,可以买些皮冻切碎以后放入馅料里面,味道口感非常不错。
三、豆腐猪肉包子馅
材料
豆腐,猪肉馅,五香粉,盐,香油,姜末,酱油。
将洗干净的豆腐放入锅中蒸熟,然后再将其切成小块,但要记住不用切得过碎了,在搅拌的过程中豆腐还会碎的。将准备好的调味料加入到猪肉馅中,搅拌上劲,最后倒入切好的豆腐块,再次搅拌均匀就大功告成了。
包子馅的做法实在是太多了,我相信每个家庭就能说出很多种不同的制作方法。除了这种肉馅的包子,其实我平日里还喜欢食用豆沙包,奶黄包等这些甜品类的包子。我认为最好吃的包子应当属蟹黄汤包了,你觉得什么包子最好吃呢?
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