河南省的名吃都有哪些，感兴趣的来看看

不知道大家有没有去过河南旅游，如果去过河南旅游的朋友，有没有印象深刻的河南美食呢，河南是中国的一个比较大的省份，那么美食也是多种多样的，不仅有传统美食，还有很多新式美食。如果你也是爱吃的朋友，有计划去河南旅游的话，就看看我们今天的文章吧。

河南省的名吃都有哪些，感兴趣的来看看

1.小笼包

每个地方的小笼包味道都是不一样的，河南的小笼包，尤其是开封，已经有了传统的做法，而且还有悠久的历史味道非常独特，是这里的一种著名食物，它还是在北宋时期皇上的御用美食，我们这里的小笼包和上海那里的味道是不同的，这里小笼包汤味更加浓，而且肉馅非常足，又咸香鲜美，味道十分好吃，小笼包的外皮也是很有嚼劲的，内容又是非常的别致，肉馅和鲜汤融为一体，吃起来能够感受到小笼包不一样的魅力。

2.扣碗酥肉

这里的扣碗酥肉选材是特别讲究的，主要是选择猪上半身的肉，因为这里的肉比较嫩，肥瘦相间，之后，经过腌制炸制之后这两种的步骤，放在碗里。上面再铺上土豆，莲藕，山药这样的食物，最后采用大火蒸熟，肉味的鲜美和土豆，莲藕的清香融合在一起，最后我们可以选择一个汤碗扣过来，把土豆还有莲藕放在底下，上面就是酥肉了，再加上一些青菜汁，一碗美味的扣碗酥肉就完成了，味道非常好吃，因为里面没有加入辣椒，所以我相信不喜欢吃辣的人，都非常喜欢。

河南省的名吃都有哪些，感兴趣的来看看，今天给大家介绍的就是两种重磅河南省的美食，是不是去过河南旅游的朋友都对这两种食物流连忘返呢，小编也是想赶紧把去河南旅游的计划列入自己的日程表了，感兴趣的朋友一定要去那里尝试这两种美食哦。