莲子山药粥大家经常吃，但是莲子山药粥的功效你知道多少

莲子和山药是我们老百姓生活中常见的两种食材，相信大家应该再熟悉不过了吧。莲子和山药是两种截然不同的食材，二者搭配在一起煮成的粥吃起来不仅味道别有一番风味，而且深受人们喜爱。莲子山药粥大家经常吃，但是您对莲子山药粥具体的知识想必就没那么了解了吧，现在让我们一起看看莲子山药粥的功效吧。

一、山药莲子粥的功效

1.山药莲子粥的功效之山药功效

(1)健脾益胃。山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶等营养成分。我们在吃山药的时候不仅可以满足味蕾，而且还有提高脾胃的消化能力。经常吃一些山药脾胃虚弱有好处。

(2)益肺功效。山药中含有皂甙成分，而且会让人感觉黏糊糊的。经常食用山药有很好的滋养效果，同时对咳嗽有帮助作用。

(3)山药中含有黏液蛋白以及其他营养成分。经常食用山药不但可以很好的补充营养，而且还可以有延年益寿的效果。同时山药中含有黏液蛋白，适量的食用山药对血糖还有帮助。

2.山药莲子粥功效之莲子功效

莲子的营养丰富，是一种非常珍贵的食物。不仅含有的营养物质非常多，而且营养价值也很高。莲子含有棉子糖和蛋白质，有很好的滋补效果。莲子中含有生物碱，适量的食用还有强健心脏的效果。

二、莲子山药粥的好处

制作莲子山药粥的主要材料是莲子和山药。山药和莲子这两种食材都具有很高的营养价值。山药不但是生活中常见的蔬菜，而且属于保健的食材。莲子不仅营养丰富，而且是一种非常难得的滋补食物。莲子和山药制作的莲子山药粥，包括了山药和莲子全部的营养成分，而且功效加倍。山药的健脾效果非常好，而且作用非常明显。对于生活中食欲比较差的人来说，经常适量的吃一些莲子山药粥，不仅可以提高食欲，而且还可以促进肠胃消化。莲子山药粥的莲子，具有很好的安神补脑的效果。像生活中睡眠质量不佳以及失眠的人来说，适当的吃一些莲子山药粥还可以有很好的改善睡眠的效果。

三、莲子山药粥的食用禁忌

1.莲子山药粥虽然很有营养，但是应该适量的食用，所以不能一次性吃太多。吃多了不但吸收不了，而且还很可能给身体带来其他的影响。

2.煮莲子山药粥一定要煮熟才可以吃，尤其是山药是不能生吃的，山药中含有一定的毒素，如果生食还可能会引起中毒反应。

3.山药中含有大量的淀粉，如果一次性吃太多，很可能会造成脘腹胀满以及大便干燥等现象。

本文介绍了莲子山药粥的功效以及禁忌，相信各位小伙伴看到这一定都知道莲子山药粥的功效也更加了解莲子和山药了吧。山药和莲子都是生活中非常受欢迎的保健食材，它们所包含的营养价值并不相同，但是对人体的好处非常多。