重庆最好吃火锅是哪家？重庆火锅的特色是什么？

天下火锅千千万，唯有重庆最正宗，吃火锅不得不提的就是重庆火锅，为大家整理了很多重庆火锅的问题：重庆最好吃火锅是哪家?重庆火锅的特色是什么?感兴趣就一起来看看吧。

一、重庆火锅最好吃的是哪一家

这个问题你要是去问本地人的话，他们大概会赏给你一个白眼，每一个重庆人心中都有自己最喜欢的一家重庆火锅，这家一定最正宗最地道，但是如果非要按大众的趋向去选择一家的话，那就是黄家码头老火锅。

这家火锅不是你想象中的在哪个小巷里，而是在是在沙坪坝站的华宇广场，没有想到吧?其实不是每一家正宗的当地美食一定要在小巷里。

这家火锅据当地人所说，坏境十分的好，各个菜品都十分的新鲜，而且火锅的重头菜毛肚，更是他家鲜明的特色，来重庆一定不要忘记来这家店里打卡。

二、重庆火锅的特色是什么

1.辣

谁敢说重庆的火锅不辣那肯定是当地人，宣称吃得了辣的人来了四川吃火锅，都不大能接受这里的辣度，但是还是停不下来地吃，美味虽好，但也要适宜。

2.牛油火锅

牛油火锅最早是起源于重庆，将熬制的牛油加入火锅底料中，将各种下锅的食物，的鲜香发挥到极致，这也是重庆火锅的标志之一。

3.历史悠久

要说起重庆火锅至今的历史来源，你让重庆人说，都不一定说得清楚，重庆火锅于2016年当选为“重庆十大文化符号”之首，这更是从另一个方面印证了重庆火锅的历史之悠久，负名之盛。

来重庆一定不要忘了来吃火锅，每到一个城市去品味当地的美食是最能体会一个城市的文化厚度的，现在是不是对重庆最好吃火锅是哪家和重庆火锅的特色是什么这两个问题有了更深的体会?快去尝尝正宗的重庆火锅吧。