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盘点酸奶的4大谣言 酸奶减肥靠谱吗

程序员文章站 2022-11-30 22:41:18
盘点酸奶的4大谣言饭后喝酸奶可以减肥很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻,甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善,其实这是一个误解。因为酸奶本身含有一定的能量,一般来说,1...
盘点酸奶的4大谣言

饭后喝酸奶可以减肥

很多人喜欢在餐后立马喝酸奶来分解当餐的油腻,甚至还有很多人认为饭后喝酸奶多多益善,其实这是一个误解。

盘点酸奶的4大谣言 酸奶减肥靠谱吗

因为酸奶本身含有一定的能量,一般来说,100克牛奶含能量54千卡,而酸奶则是72千卡,即便是脱脂酸奶能量也不低。饭后喝酸奶,就等于额外摄入这些能量,天天如此,体重就可能大增。

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下,人的胃液的ph值低,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后2小时左右,人的胃液被稀释,ph值会上升,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。

喝酸奶可以治疗便秘

很多人都认为酸奶可以促进消化,进而治疗便秘,但是尽管酸奶中的益生菌有助于促进肠道中的健康细菌繁殖,但要想达到缓解便秘的效果,每天至少要食用2份酸奶。建议患者每日服用含有益生菌的膳食补充剂,而不是喝大量的酸奶。

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菌群并非越多越好

益生菌的种类和数量往往是商家宣传的噱头,实际上,菌群数量不一定越多越好。

国家二级公共营养师张辉指出,酸奶中真正对我们的肠道有益的菌种其实主要有两种,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。而且,如果摄取菌群过多,可能不利于肠道中的菌群平衡,影响正常的消化功能。

另外,益生菌的活菌数也不是一个很确切的概念,如果我们储存不当,饮用时活菌数量也会打折扣。因此购买酸奶后应及时饮用,不要放置太长的时间。

喝酸奶能防止酒后伤身

不少人都在喝酒前喝上一杯酸奶或者牛奶,认为这样喝酒就不会伤身体,于是开始无所顾忌地大口大口喝酒。喝酒前喝牛奶、酸奶能保护身体的说法,目前还没有科学根据,不要以为喝牛奶就会给胃穿上保护甲,而少量饮酒或不喝酒才是保护身体的“正道儿”。因为饮酒过量不但是导致胃溃疡、脂肪肝、肝硬化的主要原因,酒精也是很多人患上股骨头缺血坏死等骨科疾病的罪魁祸首。

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特别提示:喝完酸奶及时漱口

酸奶往往比较黏稠,易附着在牙齿表面,如果喝完酸奶不注意清洁口腔,易形成菌斑、龋齿。所以喝完之后一定要漱口或刷牙,此外尽量用吸管吸食酸奶,可以减少与牙齿接触的机会。