石榴怎样吃 石榴的作用与功效详细介绍

红石榴椰香西米露
材料
新鲜石榴2个，西米1cup，椰汁250ml，蜂蜜适量。
新鲜石榴2个
做法
1、煮西米，过凉水后备用。
2、石榴剖开取出果粒，留下少许摆盘时装饰用，其余放入少量清水中煮开，煮至果粒泛白时关火，滤掉果粒，留石榴水备用。
3、将椰汁和石榴水倒入煮好的西米中同煮一会儿(注意不要烧开，否则会起皮)，根据口味调入适量蜂蜜。
4、放凉或冷藏后装盘食用，撒上少许石榴果粒装饰，食用时可再调入少量蜂蜜。
红石榴白兰地薄荷酒
材料
红石榴糖浆50毫升，绿薄荷酒50毫升，君度酒、香橙酒50毫升，白兰地酒50毫升。
做法
1、将红石榴糖浆倒入杯底，用调酒匙慢慢加入绿薄荷酒。
2、再用调酒匙慢慢注入君度、香橙酒。
3、最后用调酒匙缓缓倒入白兰地酒。
小诀窍
1、饮用前在酒面上点一朵火苗，饮时更要一口喝净，能够充分感受浓烈的刺激性。
2、由于调制过程难度较大，需要动作轻缓。
红石榴柠檬高粱酒
材料
金门高粱酒5oz，柠檬汁1/2oz，红石榴糖浆1/2oz，糖水1/2oz。
做法
1、高粱酒、柠檬汁放入Shake杯内，Shake后倒入杯中。
2、再注入红石榴糖浆即可。
番石榴酒
材料
番石榴，九江双蒸酒，冰糖，
做法
1.番石榴洗净。
2.切小块。
3.放进无油无水的玻璃瓶中。
4.装入适量的冰糖。
5.九江双蒸浸过面。
6.耐心等待3个月吧。
7.3个月之后，过滤装瓶。
红石榴茶
材料：热红茶200毫升，红石榴汁1又1/2盎司，糖水1盎司，冰块1杯。
工具：盎司杯，果汁杯，摇酒器。
做法
1、摇酒器内依次加入红茶、红石榴汁、糖水、冰块，摇匀。
2、然后倒入果汁杯，杯边饰上装饰物即可。
石榴洛神百香果汁
功能：纤体瘦身 、美颜美白洛神花：含丰富的花青素、多酚、类黄酮等营养，有维护肝脏健康、降血脂等作用。
这杯蔬果汁适合希望有白皙肌肤者，另外也有助于维持身体曲线，更是解热、稳定血压、养颜美容的消暑圣品。
材料
新鲜石榴1颗，洛神花3朵，凤梨1/8片，百香果1∼2颗，冰水120㏄，蜂蜜适量。
新鲜石榴1颗
做法
1.洛神花用热水在杯中泡开。
2.凤梨去皮切丁。
3.用汤匙将百香果和石榴的果肉取出。
4.将所有材料装入杯内。
5.搭配汤匙取食。
6.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
石榴凤橘果酱
材料
凤梨300公克，橘子300公克，红石榴糖浆100cc，麦芽糖150公克，细砂糖80公克，柠檬1个。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.凤梨去皮去芯后切成丁状;橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3.将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

石榴的功效与作用
石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。
1.广谱抗菌
石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
2.防止宿醉、防止口臭、能减肥
石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。