3D打印口香糖就要来了 任何造型都不是问题
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2022-03-15 13:04:49
3D打印技术问世已久,但似乎并没有成为主流的大众生产力。不过,3D打印近年来在食物制作领域,越来越有想象力。德国企业Wacker近日宣布,该公司已经掌握了新的食物打印技术,将推出更多口味、造型的3D打...
3D打印技术问世已久,但似乎并没有成为主流的大众生产力。不过,3D打印近年来在食物制作领域,越来越有想象力。
德国企业Wacker近日宣布,该公司已经掌握了新的食物打印技术,将推出更多口味、造型的3D打印口香糖。
此前,已经有英国厂商可以实现扁平的传统口香糖打印,而越来越多厂商也开始掌握不同造型的糖果、甚至糕点3D打印技术。
相对来说,口香糖、尤其是不同造型口香糖的3D打印,要更复杂一些。因为口香糖的物理特性是遇高温变得黏着和有弹性,所以让3D打印国产的熔融沉积成型步骤更有挑战性。
不过,Wacker的业务经理 Martin Seizl表示,该公司的“CANDY2GUM”独家技术,已经可以成功解决3D打印时的生成的热,另外还拥有独特的口感,即口香糖入口时像橡皮糖、然后才发现是口香糖。
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