吃不完的螃蟹怎么保存？螃蟹最美味的神仙吃法是什么？

中华美食文化历史源远流长，天上飞的，海里游的，都能被大厨拿来用神奇的烹饪魔法变成美味佳肴，说到海里游的，那么就不得不提一提美味的大螃蟹了，超市中买多的螃蟹、吃不完的螃蟹怎么保存?

一、吃不完的螃蟹怎么保存

1.放到冰箱恒温层保存

在超市中买回来已经煮熟了螃蟹若是没有当时就吃完可以将它放到冰箱的恒温层来低温非冰冻保存。这种保存方式的好处是会最大限度的保存住螃蟹的味道和口感，吃螃蟹的风味儿不会改变太多。但也有弊端，这种保存方式保存5天，超过5天之后就会变质，所以这样保存的螃蟹一定要尽快拿出来吃完。

2.放到冰箱冷冻层来保存

将未吃完的已经煮熟的螃蟹放到冷冻层中来保存，可以更长的保存住螃蟹的味道和口感，但是冷冻过的肉的鲜味儿已经不如刚开始新鲜的时候的螃蟹了。如果是还没有煮熟的螃蟹，用这种冷冻的方式来储存是最合适不过的了。

3.制作成蟹肉保存

将螃蟹的蟹肉完整的剔出来，放到保温袋或者保温盒当中密封住，再放到冰箱的冷冻层来保存，可以将螃蟹肉的风味儿完好如初的保存很长时间，半年之内都不会变质。这种方法特别适合家中冰箱空间不够的小伙伴儿来选择，除了多了一道将蟹肉剔除的工具之外就没有什么弊端了，可以非常完好的保存住螃蟹的风味。

二、螃蟹最美味的神仙吃法是什么

螃蟹最美味的吃法就是清蒸，无论是大闸蟹，还是梭子蟹、迷你蟹，清蒸之后的风味儿是最清新、最鲜香的。

清蒸螃蟹能够最大限度的保存螃蟹原有食材的鲜味，还能提升螃蟹肉的口感，使螃蟹肉更加鲜嫩，入口即化，回味无穷，学会了吃不完的螃蟹怎么保存的多种储存方法之后，小伙伴们又可以快乐的吃螃蟹了，不用再怕吃不完的螃蟹保存不当，可以多买一些备着。