按照下面的做法改造一下，可以得到蛇煲鸡汤做法大全

鸡汤是一款非常有营养的食物，它的制作方法有很多，但是有一种吃法，很多朋友应当是没有尝试过的，那就是蛇肉煲鸡汤。提到，蛇的话很多朋友第一反应就是毛骨悚然，更别提吃蛇了，但是蛇肉也是有一定营养价值的，是一道具有滋补作用的食材。

想知道蛇煲鸡汤做法大全吗 学会下面这一方法，就能够合理变通出很多食谱。

一、蛇煲鸡汤做法

1.先把蛇肉用水煮沸之后，把水排出，放入桂圆和姜继续煮，煮到一定程度时把姜和桂圆肉挑出来，蛇汤取出备用。将蛇肉切成丝以后，下锅加料酒和猪油简单炒一下再取出。

2.把鸡收拾干净以后用水焯一下，和蛇肉一起放到砂锅里，再添入蛇汤，姜，和火腿等食材。炖煮时间在三小时左右，然后把鸡取出来，去骨头之后再放回砂锅里，继续炖上两小时以后加入菊花，柠檬液，以及一些胡椒粉就可以了。

二、营养功效

1.蛇肉的功效不可小觑，除了清热解毒以外，它对于骨质疏松以及心血管类疾病都可以起到预防的作用，而鸡汤本身就是一款非常滋补的食材，所以用蛇肉来煲鸡汤只会增加这道菜的疗效，而且刨除它们的营养成分来说，这道菜的风味也是十分美味的。

2.食肉和鸡汤一同搭配可以起到祛风除湿的作用，对于手足风痛和皮肤疥癣等症状有着非常不错的食疗作用。很多女孩子平时脸部会起痤疮粉刺，而这款蛇炖鸡可以缓解面部肌肤问题。

蛇煲鸡汤做法大全可以在上述分享给大家的做法上进行改良，或者放置不同食材搭配，用来制作出自己喜好的口味。蛇肉不仅它的味道很鲜美，而且还有这么多的功效，说的我自己都意动了。但是如果想吃蛇肉话，最好还是去市场上买来吃，自己去抓的话是很危险的哦，稍微不注意可能被咬！